还记得那句老话吗:“一天一苹果,医生远离我。”青苹果的好处包括促进消化,改善血脂,甚至减肥。这种水果富含纤维,热量低,可以保持心脏健康,促进饱腹感。raybet投注
热量和营养
如果你和大多数美国人一样,你可能会在桌子上或工作台上放一碗红苹果。这种水果在全世界都很受欢迎,这是有原因的。富含钾、维生素K和抗氧化剂,支持心血管健康,防止自由基损伤。另外,它的超过85%的水这有助于你保持水分和饱腹感。
今日视频
绿色、红色或黄色的苹果更容易达到你的减肥目标,并在你的饮食中获得更多的维生素。事实上,青苹果和红苹果一样营养丰富,但纤维含量更高。美国农业部青苹果营养数据显示,一个中等大小的奶奶史密斯苹果的热量不到100卡路里(更准确地说,是97卡路里),是两餐之间很好的零食。你还会得到:
- 22.7克碳水化合物,包括4.7克纤维
- 0.7克蛋白质
- 0.3克脂肪
- 每日钾摄入量的4%
- 2%的镁的DV
- 6%的铜DV
- 3%的锰DV
- 每日维生素K摄入量的4%
- 维生素E的2%
青苹果的热量可以忽略不计。这种清爽的水果还能提供维生素B、叶黄素、玉米黄质以及少量的钙、铁和锌。一个大苹果拥有每日推荐纤维摄入量的23%。
一个小红苹果它的大小和一个中等大小的青苹果差不多,含有93卡路里和22.2克碳水化合物,包括3.6克纤维。这两个品种的营养价值相似。
青苹果有益饮食吗?
水果通常是那些试图减肥的人的最后选择。和蔬菜不同,它们的碳水化合物和糖含量很高。然而,临床证据表明a多吃水果可以防止体重增加。事实上,根据2016年10月发表在该杂志上的一篇综述,水果摄入量低与肥胖、高胆固醇和高血糖有关营养物质.
一篇研究论文发表在美国营养学院杂志在2018年4月的研究中指出,在人类和动物研究中,苹果都有助于减肥。研究人员认为,水果多酚可能有助于苹果的减肥效果。
此外,这些水果可能有助于恢复肠道微生物群,因为它们含有高含量的纤维和多酚,2015年5月版的一篇综述报道营养物质.正如科学家们所指出的,肠道菌群失衡可能导致心血管疾病、体重增加、动脉粥样硬化、糖尿病和代谢紊乱。因此,苹果可以预防疾病,改善代谢健康。
果胶是苹果中天然存在的纤维,可以通过增加“肠道”细菌来积极地改变肠道菌群。根据上述综述,水果多酚可能有助于降低总胆固醇和低密度脂蛋白(“坏”)胆固醇水平以及体脂量。这些抗氧化剂已被证明可以降低体重、体重指数和腰围,同时降低长期肥胖的风险。
存在几种理论。研究人员表示,水果多酚不仅能平衡肠道菌群,还可能抑制脂肪细胞的形成和分化,这一点在2014年1月的一篇综述中提到营养生物化学杂志.这些营养物质刺激脂肪分解,减少炎症,防止甘油三酯积累,有助于减肥。
苹果——你最喜欢的零食
如你所见,苹果——无论什么颜色——都能帮助你变得更瘦更健康.这些水果既美味又有营养,让你的肠道保持健康。随着时间的推移,它们可能会降低你患心脏病、2型糖尿病和肥胖的风险。
吃苹果与儿童更好的饮食质量和更低的肥胖率有关,这表明所有年龄段的人都能从中受益。根据2014年5月发表在《美国医学杂志》上的一项调查,经常吃整个苹果和苹果产品的人患肥胖症的可能性比不吃这些水果的人低25%营养学杂志.最重要的是,他们倾向于少用处方药.
毫无疑问,青苹果有益于你的腰围和健康。关键是要把它作为平衡饮食的一部分,以满足你的卡路里需求。用苹果代替饼干、薯条、薯条和其他高热量的零食,或者把这些水果加入你的饮食中。创造性地使用你的零食食谱也可以尝试一些美味的选择,比如肉桂烤苹果,自制燕麦棒,苹果松饼和苹果燕麦饼干。
- 美国农业部:“红苹果”
- 美国农业部:“奶奶史密斯苹果”
- 美国农业部:“大苹果”
- Harvard.edu:“做一个改变——摄入更多纤维——有助于减肥”
- 乔斯林糖尿病中心:“纤维如何影响血糖水平?”
- 美国农业部:“小红苹果”
- 塔夫茨大学:“绿苹果vs红苹果”
- NCBI:“植物酚类物质在预防和治疗皮肤病中的潜力”
- 营养:“水果对肥胖的矛盾影响”
- 美国营养学院杂志:“减肥与吃苹果有关:综述”
- 营养:《苹果与心血管健康——肠道菌群是核心考虑因素吗?》
- NCBI:“5年随访后,老年人群中多酚水平与体重和肥胖呈负相关(随机预dimed研究)”
- 营养生物化学杂志:“膳食多酚与肥胖的新见解”
- 营养杂志:“食用苹果与更好的饮食质量和降低儿童肥胖风险有关:2003-2010年国家健康和营养检查调查(NHANES)”
- NCBI:“吃苹果和看医生之间的关系”