喝蒸馏白醋能减肥吗?

你可能听说过用苹果醋减肥，那么用白醋减肥呢?它有用吗?你用哪种醋真的重要吗?

根据中毒控制在美国，醋可以由任何可发酵的碳水化合物制成，比如谷物、葡萄酒、土豆和蜂蜜。白蒸馏醋通常含有4%到7%的醋酸，而苹果酒和葡萄酒醋只含有5%到6%的醋酸。人们认为醋酸对健康有益。

白醋有几种用法有益健康比如降低血糖水平，促进血液流动。2019年3月的一项研究表明，其他醋，如枣醋，可能提供不同的健康益处，如降低胆固醇中草药杂志。

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2017年5月发表的一项临床试验荟萃分析糖尿病研究与临床实践研究发现，醋可以有效降低血糖和胰岛素水平，这表明它可能是控制血糖的辅助工具。

2015年7月的一项研究营养与饮食学会杂志研究发现，白醋之所以能减肥，并不是因为它有抑制食欲的功效，而是因为据报道，白醋会引起恶心。研究还表明，醋对新陈代谢的具体影响尚未确定，这可能是由于胃排空延迟，或者对碳水化合物吸收或葡萄糖吸收的影响。

虽然血糖水平通常有助于减肥，但没有人类研究证明白醋对减肥的影响。在我们看到多个大规模的研究得出相反的结论之前，我们可以放心地看看白醋的其他用途。

苹果醋被吹捧为一种神奇的治疗方法，但它力量被高估了。虽然它也是一种醋，但就其提供的营养价值而言，它是不同的。然而，所有的醋都是高酸性的，这可能会让胃难受。

苹果醋是由碾碎的苹果或苹果酒发酵而成。白醋来自谷物或甘蔗的发酵。由于用于制作醋的来源食物的营养方面不同，因此所得产品也具有不同的营养价值。

一旦醋被蒸馏，液体成分就会从基础混合物中分离出来进行净化。因此，与标准白醋相比，蒸馏醋的醋酸浓度较低。如果你要的是醋酸，你应该用白醋，而不是蒸馏过的白醋。

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而不是依靠白醋来减肥，使用像醋水饮食因此，最好在生活方式上做一些简单的小改变，比如增加水果和蔬菜的摄入量，或者增加每天的体育锻炼水平。根据梅奥诊所，目标是每天减少500卡路里的热量摄入，每周减轻一磅体重，因为一磅相当于大约3500卡路里。

白醋有很多种用途，但依靠喝白醋，甚至与水混合，来帮助你达到减肥目标并不是一个理想的方法。如果你想把醋作为你饮食的一部分，有很多类型的醋可以尝试，包括添加到食谱中增加味道。

将你的视野扩展到白醋和苹果醋之外，包括各种水果醋、葡萄酒醋和米醋。你会发现比起白醋，你更喜欢它们的味道。