什么样的冷水鱼适合健康食用?raybet投注

吃鱼与减肥、改善血脂和减少炎症有关。冷水鱼，如金枪鱼、沙丁鱼和鲑鱼，富含蛋白质和ω -3脂肪酸。不过，它们的安全性仍存在争议。

一方面，健康专家说，冷水鱼可以保护心脏，降低有害胆固醇。一些人甚至声称它可能有助于预防肥胖及其并发症。另一方面，其他人则对其汞含量提出了警告，这对健康构成了重大风险。

装满健康脂肪raybet投注在美国，鱼被认为是地球上最有营养的食物之一。的2015-2020年美国人膳食指南世界卫生组织建议每周至少吃8盎司海鲜，包括鱼和贝类。当作为均衡饮食的一部分食用时，这种食物可以预防心脏病和肥胖，以及其他疾病。

的美国心脏协会(AHA)指出，富含脂肪的鱼类富含ω -3脂肪酸，每周至少应食用两次。一份大约是3.5盎司的熟鱼或四分之三杯的鱼片。沙丁鱼、鲭鱼、长鳍金枪鱼和其他鱼类中的脂肪可能有助于降低血压、甘油三酯和斑块积聚，从而降低患心脏病的风险。

不过，这里有一个陷阱。冷水鱼可能含有高浓度的汞、二恶英或多氯联苯(多氯联苯)，一类有机化学品。后者与癌症、免疫功能受损和胆固醇升高有关。

冷水鱼包括鲑鱼、金枪鱼、鲭鱼、鲱鱼、鳟鱼、凤尾鱼等品种。世界卫生组织警告说，鲭鱼、方头鱼、旗鱼、大眼金枪鱼和鲨鱼的汞含量最高食品及药物管理局。

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某些种类的鱼，如白金枪鱼、黄鳍金枪鱼、西班牙鲭鱼和大比目鱼，汞含量适中，每周食用不应超过一次(特别是如果你怀孕或哺乳)。好消息是，你每周最多可以吃三份:

• 大马哈鱼
• 沙丁鱼
• 鳕鱼
• 黑线鳕
• 淡金枪鱼罐头
• 大西洋鲭鱼
• 罗非鱼
• 白鱼
• 比目鱼

根据2013年5月的一篇评论，一天一条鱼，医生远离我印度内分泌与代谢杂志。冷水鱼中的健康脂肪EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸)可能有助于降低甘油三酯和坏胆固醇，提高好胆固醇水平，改善心血管raybet投注功能。

从长远来看，这些脂肪酸可以降低心脏死亡的风险。此外，研究人员指出，它们可能有助于预防和治疗心力衰竭。但它们的健康益处还不止于此。

由于其抗炎特性，omega-3可能对狼疮、炎症性肠病、关节炎甚至癌症患者有益。然而，需要更多的研究来证实这些发现。

富含蛋白质的鱼是很好的替代品肉类和奶制品。事实上，大多数鱼类含有的蛋白质与牛肉、鸡肉和猪肉一样多，但没有多余的脂肪和卡路里。

你可能知道，不是所有的脂肪都是一样的。冷水鱼富含ω- 3脂肪酸是一类多不饱和脂肪酸(PUFAs)。另一方面，肉类和奶制品大多含有饱和脂肪，这可能会提高你的坏胆固醇，从长远来看会导致心脏病。

根据啊哈在美国，饱和脂肪占卡路里摄入量的比例不应超过5%至6%。最重要的是，红肉和加工肉类随着时间的推移可能会导致结直肠癌世界卫生组织。

冷水鱼没有这些副作用。只要确保你选择低汞品种，并适量食用即可。下面是鱼的营养成分的快速分解，考虑到3.5盎司的标准份量:

• 熟红鲑鱼: 156卡路里，26.5克蛋白质，5.6克脂肪，每份(3.5盎司)含有1016毫克ω -3脂肪酸
• 罐装鲑鱼: 167卡路里，23.6克蛋白质和7.4克脂肪，每份含有1581毫克ω -3脂肪酸
• 沙丁鱼罐头: 208卡路里，24.6克蛋白质，11.5克脂肪，每份含有1107毫克ω -3脂肪酸
• 蓝鳍金枪鱼(煮熟):184卡路里，29.9克蛋白质和6.3克脂肪，包括每份1714毫克的ω -3脂肪酸
• 白金枪鱼罐头(水中):128卡路里，23.6克蛋白质和3克脂肪，每份含有931毫克ω -3脂肪酸
• 淡金枪鱼罐头(水中):86卡路里，19.4克蛋白质和1克脂肪，每份含有232毫克ω -3脂肪酸
• 大西洋鲭鱼(煮熟):262卡路里，23.9克蛋白质和17.8克脂肪，包括每份1309毫克ω -3脂肪酸
• 鳕鱼(煮熟):84卡路里，20.4克蛋白质和0.3克脂肪，包括每份82毫克的ω -3脂肪酸
• 白鱼(煮熟的):172卡路里，24.5克蛋白质和7.5克脂肪，每份含有1885毫克ω -3脂肪酸

如你所见，大多数种类的鱼每份含有20克或更多的蛋白质。一般来说，低热量的品种，如鳕鱼和罐装轻金枪鱼，含有少量的ω -3脂肪酸。

如果你想减肥，那就选择低热量的。白鱼、鳕鱼、熟鲑鱼和金枪鱼罐头都是不错的选择。它们也是富含蛋白质的最佳食物之一。

熟鸡胸肉相比之下，它提供142卡路里，26.7克蛋白质和3.1克脂肪。乍一看，它的营养价值与冷水鱼相似。然而，如果你仔细观察，你会发现它的omega-3含量要低得多。一份(3盎司)只含有34毫克有益心脏健康的脂肪。raybet投注

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除了蛋白质和ω -3脂肪酸，鱼类还富含锌、镁、维生素A、维生素D、维生素B12和硒。

例如，煮熟的蓝鳍金枪鱼每份提供每日推荐维生素B12摄入量的454%。这种营养支持神经功能和DNA合成。维生素B12水平低会导致贫血、便秘、疲劳和记忆力问题。

冷水鱼，无论是鲑鱼、金枪鱼还是沙丁鱼，都可以帮助你减肥并保持体重。这种美味的食物热量相对较低，蛋白质含量高。

的英国营养学杂志早在2012年8月，我就写过蛋白质在减肥和健康中的作用。研究人员指出，饮食中的蛋白质可以促进新陈代谢，促进脂肪的减少，同时保持瘦肉。它还能抑制饥饿感，使你更容易控制你的食物摄入量。此外，每公斤体重摄入1至2克蛋白质可能有助于改善血压和肌肉脂肪比。

富含鱼类的饮食也可能有助于防止体重增加，这是《每日邮报》的另一篇综述所报道的英国营养学杂志2013年1月。科学家指出，吃鱼不太可能导致体重增加。

事实上，在2019年6月的一篇文章中，更高的鱼类摄入量与脂肪减少有关营养研究综述。当作为限制卡路里饮食的一部分食用时，瘦肉和富含脂肪的海鲜都有助于减少身体脂肪和改善胰岛素反应。在临床试验中，与肉类相比，瘦肉海鲜可以减少4%到9%的能量摄入，从而更快地减轻体重。

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如果你的目标是瘦下来来吧，吃点冷水鱼吧。目标是每周吃三次，注意你的总卡路里摄入量。理想情况下，选择低汞品种，如鳕鱼、鲑鱼、罐装轻金枪鱼和白鱼。