辣椒酱通常是由各种类型的辣椒乐队,如哈瓦那人、塔巴斯科辣椒和墨西哥。像大多数植物性食物,这些辣椒包含品质,有利于你的健康。辣椒的活性成分,使其辛辣的和有益健康叫做辣椒素。研究显示,辣椒素具有抗氧化作用,是一种新陈代谢促进剂,可以在疾病预防方面发挥作用。然而,辣椒酱含有更多的成分不仅仅是辣椒素,所以重要的是要适度使用它。
提示
辣酱包含支持健康的营养物质,包括辣椒素和维生素A和c,但是当心品牌添加钠。
糖尿病的预防
一项研究发表在2006年7月的问题美国临床营养学杂志》上发现当参与者与辣椒素吃一顿饭,一顿饭没有它,他们的胰岛素水平比普通更规范化消耗辣椒素饭后吃。这尤其适用于超重的参与者。习惯性的研究表明,食用含有辣椒素的食物可能是有用的在预防meal-induced高胰岛素血,或增加胰岛素水平,这可能导致胰岛素抵抗和2型糖尿病。
体重管理
辣椒酱也可以很快的提高你的新陈代谢,可以帮助体重管理和预防肥胖,根据一份2015年发表的评论文章开放的心。此外,动物研究发表在2013年2月出版的欧洲营养杂志表明,与辣椒酱吃一餐减少饥饿激素的水平,一种激素,刺激饥饿。同时,提出GLP-1的水平,这是一种抑制食欲的激素。因此,通过与辣椒酱加香料你的食物,你可能会比你更少的热量和更好地管理你的体重。
抗氧化剂和营养
抗氧化剂,例如维生素A和C,是物质,可以预防或推迟某些类型的细胞损伤。抗氧化剂也努力消除体内氧化应激,这是衰老的一个主要因素。此外,有充分的证据表明,富含抗氧化剂的饮食是健康和降低某些疾病的风险,指出raybet投注医疗在线。辣椒酱维生素C的来源,这是所必需的胶原蛋白的生产,帮助伤口愈合所需的蛋白质。辣椒酱含有维生素、叶酸、镁和钾,它给予你的食物更营养价值。
一些品牌太咸
一些品牌的辣椒酱含有盐,你不应该过度消费。根据美国心脏协会,你应该限制你的钠摄入量不超过1500毫克每日减少高血压和心脏病的风险。一包辣椒酱的快餐连锁店包含大约45毫克钠。如果你使用大量的数据包,您可以添加大量的钠,一顿饭可能已经高钠。考虑自己的辣椒酱,如果你经常使用它监控使用的成分。