培根汉堡。
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熏肉是猪肉产品使用,加强各种食物的味道,包括汉堡包、根据世界著名厨师博比·。培根的盐和脂肪也可以保持你的汉堡在整个烹饪过程中经验丰富的和潮湿的。培根是一个“治愈”的猪肉产品,已经严重咸;然而,它必须彻底煮熟,不能生吃。这使得它很难做培根汉堡。
库克培根
步骤1
把12英寸的煎锅放在炉子。把热炉子上主力。
一天的视频
步骤2
四块培根煎锅。把培根在两分钟后。有时,取决于你的炉子,锅和熏肉的类型,您可能需要眼睛是确定是否培根已经准备好了。翻转培根每两分钟,直到它变成了暗红色。
步骤3
将完成培根放在纸巾涂抹一些油脂和脂肪。等到培根冷却。这通常需要15到20分钟。重复,直到你有足够的培根汉堡。
步骤4
崩溃培根双手之间和到纸巾上。这产生的比特汉堡。
加培根汉堡
步骤1
1.5磅。80%的瘦牛肉进碗里。加碎培根的混合物。
步骤2
加入1茶匙。盐,3茶匙。黑胡椒,5汤匙。洋葱粉和5汤匙。大蒜粉,直到所有原料已经纳入肉混合。
步骤3
拿出一些肉混合,形成1英寸厚,3英寸直径的馅饼。你应该能够使至少4到6个馅饼。
步骤4
打开热火炉med-high吧。1汤匙。黄油在锅上。
步骤5
地方四个馅饼在锅当黄油开始泡沫。这将确保你得到一个好的烤汉堡肉饼。两分钟后翻转汉堡包用抹刀,继续这样做,直到他们完成。
你需要的东西
培根
1又1/2磅牛肉
12英寸的煎锅
平锅做饭
纸巾
1茶匙。盐
1茶匙。黑胡椒粉
1 1/2汤匙。洋葱粉
1 1/2汤匙。大蒜粉
1汤匙。黄油
抹刀
提示
你可能需要旋转你的锅煎汉堡确保他们熟均匀。一些煎锅不持有热均匀各领域。
警告
微煎汉堡增加你获得食源性疾病的风险。确保肉类消费前彻底煮熟。