你可以在炉子上或烤架上烤培根。
图片来源:pejagr / iStock /盖蒂图片社
培根来自猪的肚子，这种烟熏的蛋白质有很多用途。通常，许多人会油炸、烤或烤这种肉。然而，你可能想尝试一些不同的东西，在烤架上烤培根，比如Traeger，它使用颗粒作为燃料来源。Traeger烤架有多种风格，但你可以在每种类型的Traeger烤架上烹饪培根。知道如何用烤架烤培根将有助于轻松清理。
步骤1
按照制造商的说明点燃你的翠格烤架。点燃后，盖上盖子，让烤架预热至少10分钟。
今日视频
步骤2
准备好铝箔纸，撕下一片足够大的铝箔纸来装你打算煮的培根。
步骤3
烤架预热后，把锡纸放在崔格烤架上。锡纸应该放在烤架上烤几分钟，让锡纸变热。
步骤4
把培根放在锡箔上，然后盖上盖子。
步骤5
每隔几分钟检查一下培根，一旦你看到培根开始变黄，就把培根翻过来。如果你煮薄切培根，你需要翻转培根比你煮厚切培根更快。
步骤6
当肉达到你想要的酥脆程度时，用钳子把培根从锡箔纸上拿下来，然后把培根放在盘子里。
你需要的东西
铝箔
钳
板
提示
如果你想把培根汁滴在其他地方，可以把箔纸的边缘掀起来，在四面形成一个小唇。
你可以在你的盘子上放一张纸巾或餐巾纸，然后再把培根放到盘子里。这将有助于吸收多余的脂肪滴。
警告
培根和其他猪肉要彻底煮熟。这将有助于消灭肉类中的任何食源性病原体。