胆汁盐和消化酶的区别是什么?

人类消化道功能,将食物残渣分解成小分子的身体可以通过小肠内壁吸收。人体执行两种主要类型的消化;机械消化包括物理分解的食物如咀嚼的动作,和化学消化包括消化酸、消化酶和胆汁盐,也通常被称为胆汁酸或胆汁。胆汁盐和消化酶在消化道的不同部分执行不同的功能。

几种不同的腺体产生消化酶。唾液腺产生和分泌唾液,其中包含消化被称为唾液淀粉酶的酶。食品发展到胃里,两个额外的援助过程中酶消化:胃蛋白酶和胃淀粉酶。胰腺分为固体消化器官,因为食物不经过,三个消化酶分泌称为胰淀粉酶、胰蛋白酶、胰脂肪酶。与这些酶相比,肝脏产生胆汁盐和胆囊释放物质,在小肠商店,直到需要。

消化酶是蛋白质,提高生化反应发生在消化道。尽管胃酸胃内皮细胞产生的执行主要的消化过程的一部分,消化酶加快的过程分解不同类型的食物分子。胆汁描述了在肝脏产生的液体包含水、电解质和有机分子包括胆汁酸、胆固醇、脂肪和胆红素的分解产生的废品旧红细胞。肝脏利用胆固醇产生两个主要胆汁酸:胆酸和鹅去氧胆酸。当胆汁酸结合氨基酸甘氨酸或氨基乙磺酸,它们形成胆汁盐。

不同类型的消化酶分解不同的营养素,身体需要大量的营养物质。淀粉酶酶分解碳水化合物分子。唾液淀粉酶和胃淀粉酶裂开糖的长链分子分解成更小的分子组成的只有两个糖,而胰淀粉酶打破那些进一步分解成简单的糖称为葡萄糖。胃蛋白酶、归类为蛋白酶酶和胰蛋白酶复杂的蛋白质分解成单个氨基酸人体能吸收。胰脂肪酶分解脂肪分子。为了使胰脂肪酶,脂肪必须与消化液混合。因为胆汁盐含有脂溶性和水溶性部分部分,他们作为洗涤剂,导致脂肪小球分解成微小的液滴,使脂肪酶酶来访问和分解脂肪。

消化酶工作在整个消化道,从第一次接触食物在口中小肠,身体吸收营养的多数。胆汁盐接触食物粒子只有在小肠。