Activia和普通酸奶有什么区别?

据加拿大奶农协会称，人们从公元前6000年就开始吃酸奶了，这可能是偶然发现的。今天，杂货店里有各种各样不同类型的酸奶和品牌，从低脂酸奶到脱脂酸奶，从希腊酸奶到添加纤维的酸奶。达能公司生产的Activia酸奶与普通酸奶类似，但它含有一种在其他酸奶中没有的独特细菌。

普通酸奶是全脂牛奶、低脂牛奶或脱脂牛奶和奶油的混合物，这些牛奶经过乳酸菌(如保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌)发酵后制成。其他菌株的细菌，如嗜酸杆菌，也可以加入。普通酸奶有纯酸奶和加糖酸奶，并添加水果或香草调味料。酸奶有低脂和脱脂两种。

Activia含有许多与普通酸奶相同的成分，如牛奶、产生乳酸菌(包括保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌)、甜味剂、水果或调味品和其他添加剂。它有普通的或清淡的，希腊普通的或清淡的，添加纤维或作为饮料。Activia还含有双歧杆菌乳酸dn - 173010，也称为常规双歧杆菌，这是一种只在Activia产品中发现的细菌。

常规双歧杆菌是一种益生菌，专门添加到达能酸奶中，以帮助消化健康。2009年发表在《英国营养学杂志》上的一项研究表明，每天饮用含有乳酸双歧杆菌DN-173 010的酸奶，可以改善有轻微消化问题的女性的健康状况和消化症状。2011年发表在《儿科学》(Pediatrics)上的一项研究发现，患有便秘的儿童喝了含有这种独特菌株的酸奶后，便量增加了。然而，对照组也显示出增加，研究人员得出结论，在提出建议之前，还需要进行更多的研究。值得注意的是，这两项研究都得到了达能的资助，达能是Activia生产商的母公司。

酸奶，无论是普通酸奶还是Activia酸奶，都对健康有益。酸奶是钙、维生素D、蛋白质和钾的良好来源。此外，发酵牛奶的细菌，被称为益生菌，通过重新繁殖大肠中的友好细菌，有助于促进肠道和免疫系统的健康。这些细菌还有助于分解牛奶中的乳糖，使其成为更容易消化的乳制品，这对乳糖不耐症患者尤其有益。