为什么糖尿病患者不能喝蔓越莓汁吗?

酸果蔓汁是一种流行的饮料在美国。消耗的酸果蔓汁并不是禁止糖尿病饮食。根据美国糖尿病协会,没有食物或饮料禁止基于诊断的糖尿病患者的糖尿病。然而,酸果蔓汁比其他食物和饮料高糖,糖尿病患者应该被谨慎遵守的份量和按照医生规定的药物治疗方案。

酸果蔓汁可作为纯果汁或果汁鸡尾酒。纯酸果蔓汁不应该包含任何额外的水果或添加糖,而酸果蔓汁鸡尾酒或果汁混合通常包含额外的果汁和添加糖。每份,蔓越莓汁鸡尾酒可能含有大量的热量和碳水化合物的两倍多的纯蔓越莓汁。光酸果蔓汁鸡尾酒由人造甜味剂已经进入了市场,含有更少的糖和卡路里比普通的酸果蔓汁鸡尾酒。

美国饮食协会糖尿病患者食物交换列表定义了一个服务,或交换,不加糖的果汁是等于1/2杯,或4盎司,和一份甜果汁和果汁混合1/3杯,或2.7液体盎司。一份果汁含有约60卡路里,0克脂肪和15克碳水化合物。

纯酸果蔓汁富含抗氧化剂,与尿路感染的预防心脏病和某些类型的癌症。蔓越莓的丰富的抗氧化剂,白藜芦醇收到关注糖尿病研究社区的能力改善动物糖尿病患者的胰岛素抵抗。

酸果蔓汁可能喜欢自己或与其他饮料混合。苏打水飞溅的酸果蔓汁是健康,低卡路里的选择糖尿病患者喜欢酸果蔓汁的味道,但又要避免其自然丰富的糖。酸果蔓汁也被用作一种成分在各种菜肴,包括沙拉和甜点。