我可以仍然与陈旧的烤坚果吗?

发现储藏室的坚果有过时是令人失望的,尤其是如果你发现正确的混合了你最喜欢的快速面包,或者更糟的是,如果你发现咬到rancid-tasting刚才烘烤饼干。除非你经常使用坚果,很可能他们会坐在厨房很长一段时间你决定使用它们。的想法抛出一整袋的一些食物是不可想象的。然而,你最好丢弃陈旧的坚果,因为最终的结果在烘焙最终可能不值得吃。

坚果是脂肪和油。而油使坚果满意和美味,他们也使坚果迅速破坏。储存条件不佳或不可避免的环境因素如热只有加快速度油失败。

尽管民间智慧再热陈腐的坚果,让它们味道好一点,不要使用过期在烤坚果。他们可以否则甜的饼干和蛋糕尝起来是苦的,令人作呕的,并试图重振坚果的味道没有保证,当你存储烘焙食品,坚果不会回到原来的陈旧的状态。烤煮坚果,不会将它们在假死状态。网站Ochef笔记,来响应请求从一个新糕点厨师为走味饼干用新鲜的食材,它可能为坚果似乎新鲜烘焙之前,但是,也许他们已经在边境,和烘焙的热是导致他们很快变成不良贷款。如果你甚至怀疑坚果可能太老了,你可能想要得到一个新鲜的坚果。

另一个潜在的问题是模具。显然一个发霉的螺母不会最终在你的烘焙,但是如果你储存了很长一段时间或购买已经老了有霉菌孢子的坚果,你让模具更危险。如果有人对模具处理坚果或吃食物过敏的模具中幸存下来,他们可以体验过敏反应或生病。

冰箱里储存坚果很快如果你不打算使用它们,或者在冰箱里如果你计划使用在前六个月。让他们在密封容器或拉链的塑料袋。密苏里大学的扩展说你可以继续炮击坚果在室温下,如果你保持凉爽和干燥,长达四个月。在室温下使用任何炮击坚果存储在一个星期左右。一旦您已经准备好使用坚果,品尝之前,把他们扔进一碗面糊。除非你自己挑选新鲜的树,你真的不知道他们多大了,和你想要确保他们没有变坏。