细枝茶有益于健康

日本茶的一种形式，kukicha或bocha，翻译过来是“细枝茶”，是由山茶树的细枝和茎制成的。高级茶，如抹茶和煎茶，是用花蕾和叶子生产的，收获后植株几乎裸露。Kukicha通常以绿茶的形式出现，但也有更多氧化的品种。细枝茶有一种微甜的坚果味。常见的绿茶品种kukicha有各种各样被吹捧的健康益处。

因为嫩枝茶是由茎和嫩枝组成的，它富含维生素和矿物质，为植物的生长部位提供营养。在kukicha发现的矿物质包括铜、硒、锰、钙、锌和氟化物。Kukicha含有维生素A、C和复合维生素b，这些都是有效的抗氧化剂。《长寿指南》(The Everything Guide to Macrobiotics)的作者朱莉·翁(Julie Ong)说，嫩枝茶比牛奶含有更多的钙。

各种各样的绿茶都被吹捧有抗癌的潜力。2011年发表在《药理学研究》杂志上的一篇综述指出，绿茶中的抗氧化化合物已被证明对多种癌细胞系有效，包括乳腺癌、皮肤癌、肺癌、口腔癌、肠癌、结肠癌、前列腺癌、胰腺癌和肝癌。绿茶可以阻止癌症肿瘤的生长，启动癌细胞的死亡，防止癌细胞的形成。

所有形式的绿茶在预防和治疗2型糖尿病方面也有潜在的用途。2004年发表在《BMC药理学》上的一篇研究文章测试了绿茶在糖尿病小鼠和健康人身上的这些用途。raybet投注研究人员发现，绿茶可以提高人体的葡萄糖代谢速率，降低小鼠的血糖水平。

长寿饮食强调吃完整的和未加工的食物的重要性，以及平衡身体的酸水平。根据《长寿指南》(the Everything Guide to Macrobiotics)一书的说法，果茶有碱化作用，降低酸度。这本书还声称，嫩枝茶含有大量的钙，燃烧脂肪，降低胆固醇。据美国国立卫生研究院(National Institutes of Health)称，如果你的身体长时间处于酸性状态，你可能会经历器官衰竭、呼吸衰竭、休克，甚至死亡。