不吃会提高还是降低血糖?

你的身体使用单糖葡萄糖作为能量的燃料。你从吃的碳水化合物中获取葡萄糖。如果你不经常吃东西，你的身体就无法获取葡萄糖，结果你的血糖就会降低，这就是低血糖症。严重的低血糖会导致危险的并发症，如癫痫发作、意识丧失和死亡。

当你摄入碳水化合物时，你的身体会把它们分解成葡萄糖，葡萄糖通过小肠进入你的血液。血液中葡萄糖的存在会向胰腺发出释放胰岛素的信号，胰岛素会附着在葡萄糖上，并将其运送到细胞中。你的细胞使用它们所需要的葡萄糖，然后其余的葡萄糖转化为糖原并储存在你的肝脏中。

当你有一段时间不吃东西时，你的血糖会降低，胰腺会释放一种叫做胰高血糖素的激素，它会促使肝脏释放糖原。如果你长时间不吃东西，肝脏中储存的糖原就会耗尽，让你失去能量来源。

葡萄糖是大脑能量的首选来源。为了正常运作，你的大脑需要稳定的葡萄糖供应，而这只能通过有规律的饮食来提供。如果你不经常吃饭，你的大脑就会缺乏葡萄糖，可能会出现一些身体症状。血糖降低的可能症状包括思维混乱、重影、视力模糊、震颤、焦虑、饥饿、出汗增多和心悸。

治疗低血糖的最快方法是吃含糖食物。糖迅速通过你的消化系统，迅速进入你的血液，导致你的血糖几乎立即上升。如果发现得早，硬糖、蜂蜜、果汁或纯糖都有助于纠正低血糖。

如果你的症状很严重或意识丧失，你可能需要静脉注射葡萄糖或直接向血液中注射胰高血糖素。

为了防止因为不吃东西而导致低血糖，有规律的饮食是很重要的。每天吃五到六顿小餐，为身体提供稳定的葡萄糖供应。如果你容易低血糖，随身携带硬糖或在车里放几罐苏打水可能会有好处。如果你不能吃饭，糖果或苏打水可以保持你的血糖足够高，防止症状，直到你能吃东西。