痛风发生当你过多的尿酸在血液中,导致痛苦的形成尿酸结晶在关节。尿酸来自于分解的物质称为嘌呤,它被发现在许多食物。因此,治疗痛风的一部分是后low-purine饮食和喝大量的水。因为黄瓜是低嘌呤和高水,他们可以在战斗痛风可能发挥重要作用。
黄瓜和嘌呤
黄瓜在嘌呤非常低,仅含7.3毫克的嘌呤在每100克的蔬菜。相比之下,high-purine嘌呤的食物都含有超过200毫克每100克,如嘌呤的411毫克,100克的凤尾鱼。因此,黄瓜是理想low-purine, gout-preventing饮食。
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水含量
水从你的身体帮助尿酸。因此,饮用足量的水有助于防止尿酸的形成创造了痛风的症状。水占体重的95%以上,所以黄瓜可以显著提高你的每日水摄入量。