沙丁鱼在水比石油更适合你?

20多个品种的沙丁鱼来自美国、法国、葡萄牙、挪威和西班牙被抓,加工食品和罐头。可以装在油、水和芥末和番茄酱。他们也可以抽烟。罐装沙丁鱼富含蛋白质、氨基酸、维生素和必需脂肪酸;他们使用的身体减少炎症,建立和维护骨骼和神经系统的支持。沙丁鱼罐头在水中是更健康的选择与降低胆固醇和低脂肪比罐头在油中。

沙丁鱼的平均胆固醇3安士能在水中是30毫克,在沙丁鱼油有40毫克胆固醇。2010年的美国人饮食指南建议你限制胆固醇每天300毫克和200毫克,每天如果你有心脏病。总脂肪含量平均而言,3盎司罐沙丁鱼油是11克脂肪和5克的饱和脂肪;沙丁鱼在水中有5克脂肪1.8克饱和脂肪。

沙丁鱼是仅次于小牛肝提供维生素B12的含量最高的食物。维生素B12支持神经系统,可以降低心血管疾病的风险。维生素D,硒和蛋白质也发现在沙丁鱼罐头。沙丁鱼的养分含量是否类似罐头在水或油;然而,阅读营养标签的比例每个营养,由于各种各样的大小和分量。

ω- 3脂肪酸在橄榄油沙丁鱼和ω- 6脂肪酸从玉米和大豆石油提供必需脂肪酸人体无法自行制造。身体需要比ω- 6ω- 3减少患心脏病的风险和炎症。因为ω- 3的橄榄油是高于其他油,橄榄油沙丁鱼在比沙丁鱼在水里含有更多的欧米伽- 3;然而,沙丁鱼在水中仍然是更好的选择较低的胆固醇和脂肪。

定义在2010的美国人饮食指南,应限制在1500毫克钠活跃的人。钠摄入量的上限不应超过2300毫克/天。平均3盎司罐沙丁鱼在水中含有200毫克的钠,和沙丁鱼油有400毫克的钠。如果你有钠担忧,认为沙丁鱼罐头在芥菜含有大量的钠比罐头在水或油。