如何替换亚麻贾

亚麻籽和芡欧鼠尾草种子都可以营养添加到你的饮食。如果你没有这些种子的方便,然而,你可以很容易地替代其他大多数食谱。他们都有一个gel-forming行动由于其含有可溶性纤维,并提供一个类似的许多营养。芡欧鼠尾草种子贵一些,但是更容易使用,因为他们可以存储在室温和在使用前不需要磨。

亚麻籽粉和芡欧鼠尾草种子可以交替使用鸡蛋替代品。简单地混合一茶匙的地面芡欧鼠尾草种子或1.5茶匙一汤匙的整个芡欧鼠尾草种子到1/4杯的水,让它坐了大约10到20分钟形成凝胶。这是速度比与亚麻籽的30分钟,这需要1汤匙/鸡蛋所取代,所以芡欧鼠尾草是一个更好的选择如果你在赶时间。

如果你不喜欢亚麻籽草或坚果味的烘焙食品,用芡欧鼠尾草种子而不是代替更中性的味道。亚麻和贾可用于地方的一些面粉烘焙食品或活页夹或鸡蛋代用品在无谷蛋白或素食食谱。选择整个芡欧鼠尾草种子如果你想要一个更松脆的口感平滑纹理或地面的种子。

芡欧鼠尾草种子也可以方便,比其他食谱的亚麻籽,因为他们不需要地面使用前。如果消耗整个亚麻籽不吸收良好。使用类型的种子互换在原先的基础上在冰沙,汤,肉面包,汉堡,煎饼或华夫饼干的面糊或麦片或撒上酸奶,沙拉或热麦片。

亚麻和芡欧鼠尾草种子都是相似的营养物质,但贾种子有点高纤维、亚麻籽5克相比,3克。一汤匙的4到4.5克脂肪,2300至2400毫克的ω- 3脂肪,2到2.5克蛋白质和55到60卡路里。亚麻籽提供木酚素,一种植物化学物质可能有助于限制你的前列腺癌和乳腺癌的风险,但是芡欧鼠尾草种子没有营养。芡欧鼠尾草种子,另一方面,是更好的镁和钙的来源。