吃生大蒜和洋葱的方法

营养专家一致推荐吃大蒜和洋葱的原始形式获得最大的好处。最佳实践由切或压碎大蒜和洋葱5到15分钟在吃之前,破坏细胞结构释放化学成分和允许他们混合并形成新的植物营养素。“味道越强,对你的健康越好,”说,“正确的营养计划。”World cuisine, from salads and sauces to soups and main courses, is a great source of inspiration for ways to eat raw garlic and onions.

沙拉是一个显而易见的选择时发现场合吃生大蒜和洋葱。除了添加每个沙拉和压蒜切碎的洋葱酱,一些食谱的核心成分。例如,一个经典的希腊沙拉特性红洋葱片和蔬菜,羊奶酪和橄榄。古巴沙拉围绕鳄梨片和洋葱,可以增强的菠萝块和新鲜橙汁或香菜和柠檬汁。在法国南部,金枪鱼沙拉和洋葱大蒜浸在醋在法式面包称为锅bagnat三明治。

作了一些原始汤吃冷,而其他人之前热身——没有做饭吃。刷新西班牙凉菜汤含有洋葱和大蒜,混合粗与西红柿、黄瓜、西葫芦,青椒,香草和调味料;试着用香醋更深一层的味道。相同的混合生蔬菜的概念可以应用于其他作品,包括一些最好是温暖:吃大蒜,黄洋葱,蘑菇和坚果牛奶或鳄梨和水做一个甜美的原始汤。可口的替代,生洋葱搅拌或细香葱熟韭菜和土豆汤。切碎的洋葱,大葱或韭菜可以撒在装饰和营养的汤。

酱汁,蘸吃生葱属植物是一个伟大的方式。鳄梨酱将鳄梨和洋葱混合成的倾斜。蒜泥蛋黄酱是辛辣的法国出骄傲的地方生大蒜蛋黄酱。中东下降也依靠生蒜,芝麻酱和柠檬汁芝麻酱和鹰嘴豆鹰嘴豆泥。泰国调料使用红洋葱和大蒜一起鱼酱,柠檬汁,糖和新鲜的辣椒,有时以鲜姜作为补充。

激动人心生大蒜或洋葱煮熟的主要课程是一个聪明的方式将这些成分添加到日常饮食。将它们添加到番茄或波伦亚的意大利面酱,土豆泥,南瓜或煮熟的奎奴亚藜或小米。切碎的大蒜和洋葱添加后烹饪提供额外踢奶油菠菜或炒青豆。同样可以适用于绿色洋葱和大蒜添加到地中海鱼和蔬菜在羊皮纸烘烤后“卷发纸”。