乳制品和脂肪肝

根据《哈佛健康通讯》2011年1月的一份报告，美国至少有20%的成年人患有脂肪肝。与普遍的看法相反，脂肪肝不仅仅影响酗酒者。脂肪肝的常见危险因素包括糖尿病、肥胖和高胆固醇。低脂乳制品是旨在帮助控制脂肪肝疾病的饮食计划的一部分。

脂肪肝没有标准的治疗方法。相反，医生会帮助脂肪肝患者将风险因素降至最低。控制糖尿病、肥胖和高胆固醇的常见方法包括改善饮食、减肥和增加体育锻炼水平。乳制品，尤其是低脂或脱脂乳制品，可以帮助你改善你的饮食和减肥，如果纳入一个平衡的，卡路里控制的饮食。

乳制品提供了其他食物所缺乏的重要营养，但全脂奶制品会增加你体重增加的风险，并增加与脂肪肝相关的高胆固醇。脂肪肝的最佳饮食集中在营养密集的食物上，如水果、蔬菜、瘦肉蛋白、全谷物和健康脂肪——包括坚果、鱼、种子和橄榄油中的脂肪。raybet投注不幸的是，全脂乳制品中的大部分脂肪都是饱和脂肪，也就是不健康的脂肪。raybet投注例如，全脂牛奶含有7.9克脂肪，其中4.6克是饱和脂肪;普通香草冰淇淋含有7.3克脂肪，其中4.5克是饱和脂肪;切片的经过巴氏消毒的美国奶酪含有6.7克脂肪，其中3.8克是饱和脂肪。低脂或无脂乳制品有助于减少你的饱和脂肪摄入量，同时仍然为你提供重要的矿物质，如钙、镁、磷和钾。

与普遍的看法相反，乳制品并不能帮助你减肥。2008年5月发表在《营养评论》上的一篇文献综述发现，临床证据无法证明钙或乳制品有助于减肥。与其依靠乳制品来减肥，不如想办法从日常饮食中减少足够的卡路里，或者增加你的体育活动水平来燃烧额外的卡路里。最安全的减肥计划允许你通过运动和饮食相结合，以每周1到2磅的速度减肥。不要使用速成饮食或减肥过快，否则会增加脂肪肝疾病的严重程度。

将乳制品作为你均衡饮食的一部分，有助于降低胆固醇水平和减轻体重，这需要你改变使用乳制品的方式。从全脂牛奶逐渐转向低脂或无脂牛奶。首先用低脂牛奶取代8盎司全脂牛奶中的2盎司，然后逐渐增加杯子里的低脂牛奶的量，直到你的杯子里装满了低脂牛奶。在咖啡中加入脱脂或低脂牛奶。用脱脂或低脂酸奶代替酸奶油。最后，任何时候你选择乳制品，寻找低脂肪或无脂肪的品种。