营养专家经常建议在家做饭,而不是出去吃饭(或抓外卖)提高饮食质量,帮助你保持健康的体重。raybet投注但研究表明,在家吃饭并不自动意味着你的饮食应该得到一个A +。
事实上,2016年6月的一项研究营养研究和实践近5000名成年人认为你需要运用健康的烹饪方法和使用质量,营养成分改变在你自制的食物。raybet投注
如果你更善于OpenTable比你在你自己的厨房,潜水的时候,学会自己做饭。从这些技巧,不仅让你控制你的饮食也帮你吃得更健康的长期健康。
1。购买一把好刀
“最重要的是一个高质量的刀回家做饭,”贝丝·麦卡锡说,一个厨师,认证的瑜伽师和营养健康教练从科罗拉多斯普林斯,科罗拉多州。她偏爱她Wusthof厨师的刀在厨房里,称之为她最亲密的伴侣。
当然,随着质量的刀,你也会受益于有一些基本的刀技巧,麦卡锡补充道。你可以节省你的手指,加快准备食物的时间。此外,削减你的蔬菜以一致的大小使他们做饭均匀,提高你的菜更加。
磨砺你的刀技能(双关语!),YouTube搜索技巧或问一个朋友,他是一个厨师完成。然后练习,练习,再练习,直到你成为更舒适与你的刀。
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2。投资于优质厨具
你可能拿起一套锅在当地折扣商店便宜,但如果他们薄,制作粗糙,他们不会热均匀,可能会损害你的膳食质量。
投资一套可靠、沉重的锅。得到一个小和大煎锅,平底锅,煎锅和汤锅煮意大利面和辣椒。你甚至可以节省一些现金,如果你买散装一套厨具。
铸铁盘是必须的,因为它有很多不同的目的。你可以购买加佐料前铸铁炊具,但它也将变得更加老练的你做饭。用它来soft-scrambled鸡蛋或丰盛的,烤牛排。
其他项目你可能喜欢包括烤锅,电饭煲,慢炖锅。
3所示。选择偷猎
麦卡锡股票,偷猎是她最喜欢的方法之一准备健康、美味的菜肴。raybet投注
偷猎是烹饪食物——通常是鸡蛋,鱼或微妙的蔬菜——在有香味的液体温度从140到180华氏度。煮虾的蔬菜股票充满新鲜百里香或鸡蛋在水中用少许醋和黑胡椒。因为偷猎不包括油、烹饪方法可以节省你大量的热量和脂肪。
其他健康的方raybet投注法掌握包括烤,烤,烤,炖和炒。
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4所示。选择高质量的原料
当你开始与质量whole foods,你优化你的营养摄入。
寻找蔬菜和水果的季节,为优质股票支付一点肉类来自道德提高动物和跳过加工快捷方式如即时大米和糖瓶装酱汁。用餐将发光以最小的努力如果你开始最好的成分。
一个简单的方法把蔬菜早上是把他们扔进一个煎蛋卷或与一些鸡蛋炒红薯,说Melaina Bjorkland, RD,临床营养师在科罗拉多斯普林斯的彭罗斯圣弗朗西斯卫生服务,科罗拉多。
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5。阅读食谱
阅读整个配方——从开始到结束前开始煮你的饭。配方包含重要的信息,如温度应该烤箱和如何准备原料。忘记看你的配方几乎总是保证按计划用餐不会出来。
作为一个初学者做饭,你要坚持仔细测量。你的食谱中扮演着重要角色在这个你是否制定cookie-topped生日蛋糕或菲力牛排青豆和烤土豆。
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6。不要害怕指令
有一个朋友总是带来最好的盘子盛餐会吗?你着迷当你访问你的婆婆吃晚餐吗?不要害怕问他们的建议。
一些最好的资源为你冒险接近家里做饭。这些家庭厨师完成可靠的方法,甚至可能邀请你到厨房去看他们的行动,这样你就可以接一些小技巧。
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7所示。求助于互联网
即使你没有一个专家在家里做饭,你仍然可以看熟练的人做饭。冲刷YouTube视频,帮助你清楚地看到是什么意思术语如“出汗”你的洋葱或“褐色”你的鸡。阅读描述是一回事,但当你看到技术是什么样子,你有更多的了解在你的腰带。
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8。实验用香料
新鲜香草没有长保质期但可以照亮一个乏味的晚餐。尝试添加新鲜芫荽叶切碎的西红柿和洋葱快速超过烤牛排或你的意大利面和杂菜的新鲜罗勒的裂片。
干香料拥有更长的保质期,使他们日常使用的首选。芥末粉、牛至、辣椒粉、孜然和迷迭香美味的笔记添加到平淡的菜肴。把辣椒粉成黑豆,例如,或撒上迷迭香鸡胸肉。
除了在膳食中添加严肃的味道,药草和香料等取代不健康的需要添加盐,添加额外的脂肪和含糖插件烧烤酱和番茄酱。raybet投注
然而,使用药草和香料并不意味着你应该放弃脂肪。“把健康脂肪的好办法是多才多艺的食物,比如鳄梨,坚果或者raybet投注果仁、种子和油性鱼类,”比约克隆德建议。在膳食中添加这些全食将确保你得到一个光谱的营养包括纤维和蛋白质。
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9。不要忘记你的蛋白质
跳过加工蛋白质如preservative-packed热狗和香肠和坚持精益,天然蛋白质的选择代替。瘦牛肉,比如侧翼牛排或腰部嫩肉,白肉禽类和海鲜都是健康的选择。raybet投注
把这些食物烧烤,在烤箱烤他们,包括他们在平底锅上煎炸或烤蔬菜和草药。
豆类营养、有益心脏健康的蛋白质来源。raybet投注当你第一次开始做饭,豆类罐头将成为你最好的朋友。买低盐罐黑豆,红芸豆、黄豆。放在蕃茄丁的慢炖锅,切碎的大蒜、洋葱和辣椒粉快速素食辣椒丁,请确定。
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10。总是有这些主食
储藏室的可以在家做饭和呼吁外卖。项目继续手包括鸡汤、糙米、无盐或低钠豆类罐头,切碎的西红柿、香醋和全麦面食。
即使你刚刚10分钟做晚饭,你手头有成分,这将有助于你得到一顿饭桌子上的速度比披萨可以交付。
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