我们中的许多人都被不断变化和令人困惑的营养建议轰炸了。如果这一善意的指导让你头晕目眩,请放心,建议一个有益心脏健康raybet投注的饮食这些年来一直很稳定。
一个很好的饮食经验法则是用营养丰富的食物填满你的盘子,比如水果、蔬菜、全谷物、瘦肉和低脂乳制品。
但也有一些食物你要小心,因为经常吃这些食物可能会让你患心脏病和其他心脏相关疾病的风险更高。
继续浏览医学博士和注册营养师说,如果你想在未来几年保持心脏健康,你应该限制的食物。raybet投注
1.高钠食物
根据世界卫生组织的数据,多达33%的美国人患有高血压(又名高血压)疾病控制和预防中心(CDC)。
这意味着他们的血压高于140/90,比保持在120/80以下的建议要高得多。根据世界卫生组织的报告,所有这些对心脏的过度压力都会使你有心脏病发作、中风、肾衰竭和失明的风险美国心脏协会(哈哈)。
饮食中钠含量过高是导致高血压的主要原因之一。根据2019年9月的一项研究,摄入太多盐对心脏有害的原因之一是它会增加你保留的水分营养物质.
所有这些额外的液体对心脏很不利限制高钠食物可以帮助你减少盐的摄入,帮助降低血压。
“钠对血管(大血管和小血管)有很多不利影响,因为它会导致更高的血容量水平,”他说Adedapo Adeyinka Iluyomade博士他是一名预防心脏病专家浸信会健康迈阿密心脏和血管研究所.
“我们现在知道某些人群更多对盐敏感这导致这些人因富含盐的饮食而出现更多的心脏并发症,”他补充道。
不要吃太咸的食物
- 腌制和加工肉类(如熟肉、肉干和罐头肉类)
- 咸零食(如椒盐脆饼、薯片和饼干)
- 冷冻食品
- 快餐
- 加工过的奶酪
多少钠才算过量?
为了降低患心脏病的风险,美国心脏协会建议将钠摄入量限制在每天不超过1500毫克。
2.高糖食物
你知道食物中含有高脂肪添加糖对你的健康不好,但它们可能对你的心脏尤其有害。
2014年4月的一项研究显示,每天从添加糖中摄入17%至21%卡路里的人死于心脏病的风险比只从添加糖中摄入8%卡路里的人高38%美国医学协会杂志发现。
研究人员不确定为什么会出现这种情况,但他们有一些理论来帮助解释:添加糖太多在饮食中可能会导致体重增加和高血压,而添加的糖与体内更高的炎症有关——这两者都是心脏病的危险因素。
Iluyomade博士表示,这也可能与糖尿病有关。“添加糖使人处于患糖尿病风险高糖尿病和异常胆固醇水平——主要是甘油三酯,”他说。“众所周知,糖尿病使人们患心脏病、中风、心力衰竭和心脏相关死亡的风险显著提高。”
的啊哈建议每天将添加糖控制在100卡路里(约6茶匙)到不超过150卡路里(9茶匙)之间。如果你每天摄入2000卡路里的食物,这大约是你每天卡路里的5%到7%。
限制含糖食物
- 早餐糕点和麦片
- 糖果
- 甜点
- 调味品(如番茄酱和烧烤酱)
- 加工食品(如汤、谷物、格兰诺拉燕麦棒和冷冻食品)
3.油炸食品和快餐
众所周知,油炸食品和快餐对心脏没有任何好处。事实上,根据2019年1月发表在《美国医学杂志》上的一项研究,油炸食品——更具体地说,炸鸡和炸鱼——与心脏病死亡风险更高有关英国医学杂志.
有几个原因可以解释这种情况。首先,人们外出就餐时经常沉迷于油炸食品,而我们很多人都不知道是什么油的种类我们的食物是油炸的。
“油炸食品通常富含饱和脂肪、碳水化合物和钠,”伊洛梅德博士指出。“已知这些因素的结合会加速动脉粥样硬化(斑块在动脉壁上形成的过程)。”
他说,这可能会增加心脏病发作和中风的风险。
另一个快餐的负面影响它挤占了更多对心脏有益的营养食物的空间,比如蔬菜和全谷物。
限制油炸食品
- 油炸肉类(如鸡块、炸鱼和薯条)
- 油炸食品(如炸薯条、洋葱圈和马苏里拉奶酪条)
- 油炸零食(如薯片和墨西哥玉米片)
- 油炸甜点(如甜甜圈和油炸奥利奥)
4.饱和脂肪含量高的食物
你可能听说过,最近的研究并没有得出饱和脂肪会增加患心脏病的风险的结论,但仍然有充分的理由限制饱和脂肪你摄入了多少饱和脂肪.
“这些脂肪会导致更高的血液胆固醇水平,尤其是低密度脂蛋白(LDL),”Iluyomade博士说。反过来,高低密度脂蛋白(坏)胆固醇会增加动脉阻塞的风险哈佛健康出版.
此外,根据哈佛健康出版社的说法,用更健康的多不饱和脂肪代替一些饱和脂肪,比如鳄梨、亚麻籽和鱼中的脂肪,可能有助于降低患心脏病的风险。
这并不意味着你必须从你的饮食中减少脂肪——只要保持饱和脂肪低于一天总热量的10%。
要限制高饱和脂肪的食物
- 黄油
- 奶酪
- 棕榈油和椰子油
- 油炸食品或加工过的耐储藏食品
- 动物脂肪(如牛油、鸡皮、猪油)
5.高度加工或精制谷物
根据2019年9月的一份报告,精制谷物已被证明会增加患心脏病的风险梅奥诊所论文集:创新、质量和结果.
Iluyomade博士说:“高度加工或精制的谷物对心脏健康不利,因为它们富含碳水化合物和添加糖,同时纤维含量也很低。”
“众所周知,这些因素的组合会导致糖尿病、肥胖和胆固醇异常的发展,而肥胖可以说是发达国家人群心脏健康的最大威胁。”
全谷物中含有丰富的纤维,有助于更好地控制血糖和降低胆固醇,根据该报告,吃足够多的纤维可以降低患心脏病、2型糖尿病和肥胖等疾病的风险梅奥诊所.
纤维会减缓消化,所以当纤维从谷物中去除时,其中的碳水化合物被消化得更快,这可能会导致你的血糖飙升哈佛陈曾熙公共卫生学院.随着时间的推移,这会导致胰岛素抵抗,这是代谢性疾病的一个主要因素。
这并不意味着你必须完全放弃白米饭和意大利面。要获得纤维并获得所有有益于心脏健康的益处,只需确保你每天吃的谷物有一半来raybet投注自于谷物全谷物的来源.
“虽然我仍然喜欢白米和黄米,但我确实限制了吃它们的频率,”英国皇家儿科医院的注册营养师KeyVion Miller说KeyVion Miller营养公司.“相反,我选择糙米和藜麦,因为我想要所有的全谷物的好处."
限制加工或精制谷物
- 白面包
- 白米
- 饼干
- 用精制面粉制成的甜点和糕点
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6.含糖饮料和苏打水
就像添加糖的食物一样,你喝的东西中的糖也会对你的心脏有害。许多所谓的“健康”饮料,如果汁、冰沙和餐raybet投注厅的咖啡和茶饮料都含有大量的添加糖。
事实上,含糖饮料是美国人饮食中最大的糖来源哈佛陈曾熙公共卫生学院.
伊洛梅德博士说:“含糖饮料和苏打水对心脏健康极其有害,因为它们热量很高,不会让人产生饱腹感,会增加肥胖的风险。”
伊丽莎白·沃德,注册营养师的更好的是新完美他是这样想的:“我不喝含糖饮料,主要是因为我不想把卡路里花在那些除了添加糖什么都没有的饮料上。”
研究表明,喝苏打水与患心脏病、中风或死于血管疾病的可能性更大直接相关哈佛健康出版.有趣的是,无论是普通汽水还是无糖汽水,饮用任何类型汽水的人患心脏病的风险都更高。
限制含糖饮料
- 果汁
- 运动饮料
- 果汁或加糖的冰沙牛奶的替代品
- 苏打水
- 无糖汽水和人工加糖饮料
- 一些餐厅的咖啡和茶饮料
无糖汽水怎么样?
7.红肉
汉堡和热狗可能是美国文化的代名词,但经常吃它们可能会危及心脏健康。
“红肉不仅仅是高饱和脂肪但当它们被消化时,红肉中的成分会导致三甲胺n -氧化物(TMAO)的产生,多项研究表明,它会加剧炎症、高血压和动脉粥样硬化,”他说。
血液中氧化三甲胺含量较高的人患心脏病、中风或其他严重心脏问题的风险可能会增加一倍以上哈佛健康出版社。
如果你喜欢吃红肉,你不必完全把它从你的饮食中去掉。相反,选择瘦肉,尽量避免加工过的食物,如汉堡、热狗和早餐肉啊哈.
根据这项研究,每天吃一份红肉来代替其他食物,如全谷物、鱼、低脂乳制品或豆类,甚至可以降低7%的死亡风险哈佛陈曾熙公共卫生学院.
少吃红肉
- 牛肉(包括牛排和汉堡)
- 猪肉(包括腊肉和香肠)
- 羊肉
- 鹿肉
- 小牛肉
- 山羊
- 美国心脏协会:“高血压对健康的威胁”
- 营养成分:“钠摄入与高血压”
- JAMA:“添加糖摄入量与美国成年人心血管疾病死亡率”
- 英国医学杂志:“油炸食品消费与全因、心血管疾病和癌症死亡率的关系:前瞻性队列研究”
- 《毒理学报告:反复加热植物油对健康有害影响的评估》
- 哈佛医学院:“关于脂肪的真相:好的,坏的,以及介于两者之间”
- 梅奥诊所会刊:创新、质量和结果:“预防心血管疾病的健康饮食临床医生指南”raybet投注
- 新英格兰医学杂志:“升糖指数、升糖负荷、心血管疾病和死亡率”
- 哈佛健康出版:无糖汽水和心脏病之间有联系吗?
- 哈佛健康出版:红肉、氧化三甲胺和你的心脏
- 国立卫生研究院。吃红肉有风险?
- 盐敏感性。定义、概念、方法和长期问题
- 克利夫兰诊所:红肉对你有害吗?
- 哈佛陈曾熙公共卫生学院:添加糖
- 哈佛陈曾熙公共卫生学院:全谷物
- 梅奥诊所:膳食纤维:健康饮食的基本要素raybet投注