卷心菜可以帮助你减肥，但不要相信卷心菜汤减肥法

正如你可能从名字中猜到的那样，卷心菜汤减肥法包括吃很多卷心菜汤。的动机?当然是快速减肥。(还有什么能激发人们对一种毫无味道的蔬菜如此深不可测的热情呢?)

很难确切地指出这种饮食是从何时何地开始的，但1996年的一篇文章华盛顿邮报值得注意的是，它已经存在了至少15年，在80年代初或70年代末开始出现。

在过去，这种饮食也被称为圣心饮食或梅奥诊所饮食，但它与这两种医疗保健系统都没有关系。

像大多数时尚的饮食在美国，卷心菜汤减肥法是短期的，倡导者声称这是一种简单的减肥方法。但让我们仔细看看这种饮食需要什么，以及一些潜在的缺点。

最初的卷心菜汤食谱持续一周，在此期间你主要吃卷心菜汤，但你也可以吃少量的水果、蔬菜、肉和糙米梅奥诊所．

如果你坚持一周，你很可能会减肥，因为你遵循的是一个非常低卡路里的饮食计划。这种饮食法的支持者声称，你可以在短短7天内减掉10磅。

如果这听起来好得令人难以置信，那你是对的。

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1.你减掉的主要是水分，而不是脂肪

当你在这么短的时间内快速减肥时，主要是水的重量。所以，虽然你可能会觉得不那么臃肿，但你并没有减掉任何实际的脂肪。

我们的身体会自然地将水分储存在肌肉中，或者更具体地说，储存在糖原(能量)中。当我们摄入的卡路里不足以维持体重时，我们就会摄入这些储存的卡路里，这反过来又会释放出束缚的水分梅奥诊所．

这是什么意思?一周后，只要你恢复正常饮食，你的身体就会补充糖原储备，水的重量就会反弹。

2.它的热量太低了

卷心菜汤饮食的热量和脂肪都很低，需要你专注于你吃的东西(和不吃的东西)，这可能会让你暴躁并渴望其他食物。当你吃这么低热量的食物时，你有时也会感到头晕。

卷心菜汤减肥法有一个优点，那就是它以一种非常健康的食物——卷心菜为中心。raybet投注

1.支持减肥

像大多数蔬菜一样，卷心菜可以帮助你实现减肥目标。

大多数蔬菜的热量和脂肪都很低，而且通常富含纤维。事实上，是2015年9月《公共科学图书馆·医学》杂志上论文评估了特定水果和蔬菜对体重变化的影响，研究人员发现，包括卷心菜在内的十字花科蔬菜与体重呈反比关系，比绿叶蔬菜更明显。

2.营养丰富

一杯卷心菜丝每盎司只含22卡路里美国农业部但它是维生素K的绝佳来源(每日摄入量的56%)维生素C(36%的DV)，也是叶酸的良好来源(10%的DV)。它还提供2克纤维。

3.可以降低患癌症的风险

卷心菜属于芸苔科，芸苔科还包括球芽甘蓝西兰花、花椰菜和羽衣甘蓝。这些蔬菜含有一种叫做葡萄糖苷酸的化合物，一些研究认为它与降低某些类型癌症的风险有关国家癌症研究所）.

总而言之，卷心菜是一种很好的食物，可以添加到你的减肥饮食计划．不要喝卷心菜汤，试试这些健康美味的食谱吧，这些食谱展示了营养丰富的蔬菜。raybet投注

1.酸甜南瓜配卷心菜

这道食谱将卷心菜和含有丰富β -胡萝卜素的南瓜搭配在一起。观察性研究表明，富含β -胡萝卜素的饮食与降低心血管疾病的风险有关俄勒冈州立大学．

2.咖喱卷心菜口袋

这些皮塔饼是由卷心菜、鹰嘴豆、洋葱、橄榄油和香料制成的，但最令人印象深刻的是每个皮塔饼含有17克纤维。

我们大多数人的日常纤维需求都远远不足。事实上，根据2017年1月发布的一项研究，十分之九的美国人没有获得足够的纤维美国生活方式医学杂志．

另一方面，根据世界卫生组织的数据，这些口袋提供了女性68%的日常纤维需求，男性47%营养与饮食学会．

3.烤罗非鱼玉米卷配红卷心菜沙拉

红卷心菜不仅为这个原本很中性的调色板增添了美丽的色彩，而且还提供了抗氧化剂比任何其他种类的卷心菜都要多。

2014年1月发表在亚太癌症预防杂志比较了不同种类的卷心菜——萨伏伊白菜、中国白菜、绿头白菜和红白菜，发现红白菜的抗氧化剂含量最高。

4.松脆卷心菜苹果沙拉配芝麻酱姜酱

这道菜搭配了大量健康的食材，包括苹果、干醋栗、山核桃、橄榄油、芝麻酱、橙汁、蜂蜜和生姜。raybet投注

它的脂肪含量很高(每份23克)，但大约90%是脂肪raybet投注健康、不饱和型．芝麻酱、橄榄油和山核桃都富含这些健康的单不饱和脂肪和多不饱和脂肪。raybet投注