夏天意味着农贸市场充满了新鲜水果和蔬菜,这意味着——沙拉!他们完美的野餐和野餐的食物,但实际上,他们可以享受一周的任何一天。
除了完整的营养素,沙拉也补水如果你建立它们与健康raybet投注富含水分的食物。保持你的水是关键在夏季由于气温升高,,也许,享受更多的成人饮料。
一天的视频
这里有七个保湿夏季沙拉——一个星期的每一天。
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1。亚洲式凉拌卷心菜
不,我们不是说奶油凉拌卷心菜往往担任在烧烤。站在自己的这凉拌卷心菜沙拉。
当你切或咀嚼这些十字花科蔬菜,激活硫代葡萄糖甙(这是好事)。这种化合物与支持心脏健康,减少患癌症的风险,尽管还需要更多的研究,根据俄勒冈州立大学。
获得亚洲式凉拌卷心菜食谱和营养信息在这里。
2。辣的紫色土豆沙拉
我们经常认为土豆淀粉,碳水化合物的食物——这是正确的,他们是健康的一个好来源的碳水化合物——但他们补水,。raybet投注
事实上,几乎80%蔬菜的水。碳水化合物和少量的蛋白质组成余数。
是的,可以完美的土豆沙拉菜带来任何夏日野餐,但是你要考虑一个更健康的版本的传统mayo-based配方。这道菜包括紫色的土豆这增加的流行颜色意味着额外的健康好处。
2016年4月的一项研究食品化学发现,某些烹饪方法可以减少紫色马铃薯的抗氧化成分。然而,煮土豆(像这个食谱要求)实际上几乎没有影响抗氧化成分,它只减少8%相比其他方法,如炒和放进微波炉里。
奖金:Air-frying土豆实际上增加了抗氧化剂含量约30% !
辣的紫色的土豆沙拉食谱和营养信息在这里。
3所示。党通心粉沙拉
通心粉沙拉自己不是很补水(或健康),但把青椒,西兰花和罗勒,你不仅增加了这个补水沙拉,但你增加营raybet投注养产品。
而不是使用传统的面食,充满淀粉类白色碳水化合物,这道菜呼吁legume-based蛋白质。豆类如小扁豆含有丰富的纤维和包含其他有益健康的营养物质可能在癌症预防中发挥作用,根据一项前瞻性研究发表在2018年1月临床营养。
如果你在一个素食或素食或正在努力限制食盐的摄入,考虑削减意大利熏火腿和奶酪。
方通心粉沙拉食谱和营养信息在这里。
4所示。蔬鸡尾酒沙拉
一些东西味道更像夏天比新鲜西红柿葡萄树。好消息是,他们超级保湿——如,水组成95%的水果(是的,技术上西红柿是一种水果)。
这与新鲜罗勒水,而在93%左右。
西红柿是第二个在美国最受欢迎的蔬菜土豆,身后,根据2016年7月的一篇论文今天的营养。这使得红色水果至关重要因为我们中的大部分都不符合我们的水果和蔬菜摄入量每天。
然而,我们通常吃西红柿意大利面酱或番茄酱,而不是实际上吃新鲜的西红柿。让这个夏天沙拉帮你改变。
意大利番茄鸡尾酒沙拉食谱和营养信息在这里。
5。女牛仔黑豆沙拉
新鲜的玉米也富含叶黄素和玉米黄质,两类胡萝卜素,可以帮助保护你的眼睛,根据发表的一篇论文食品科学和人类健康2018年9月。
女牛仔黑豆沙拉食谱和营养信息在这里。
6。烤蔬菜藜麦色拉
这个沙拉奎奴亚藜的基地,还有新鲜的香菜和欧芹。但配方本身要求烤蔬菜,它包括由你来决定。
的大多数保湿蔬菜可以添加到烤架是生菜(你吃过烧烤莴苣吗?),白菜,西葫芦,青椒和芦笋。蘑菇、花椰菜和西兰花是伟大的。
甚至煮熟的藜麦超过70%的水。它吸收的液体-汤或水做饭。它也是丰富的纤维和蛋白质,分别提供3克和6克。
烤蔬菜藜麦色拉食谱和营养信息在这里。
7所示。辛辣的水果沙拉
最后,甜点,试试这个自旋在一个水果沙拉,让事情鲜姜。
当浆果和桃子的季节,这是一个必须做沙拉。虽然这些水果都很好吃,他们尤其美味一起在这个色彩斑斓的沙拉。
辛辣的水果沙拉食谱和营养信息在这里。
- MyFoodData:“白菜”
- 俄勒冈州立大学:“十字花科蔬菜”
- MyFoodData:“煮土豆”
- 食品化学:“国内烹饪方法影响Purple-fleshed土豆”的植物化学的成分和抗氧化活性
- 临床营养学:“豆类消费和因各种原因引起的风险、心血管和癌症死亡率的PREDIMED研究”
- MyFoodData:“西红柿”
- MyFoodData:“罗勒”
- 今天的营养:“番茄消费在美国和美国农业部食物的关系模式”
- MyFoodData:“甜黄玉米”
- MyFoodData:“香菜”
- 食品科学和人类健康:“玉米植物化学物质和他们的健康福利”
- MyFoodData:“蔬菜最多的水”
- MyFoodData:“煮熟的藜麦”
- MyFoodData:“黄桃子”
- MyFoodData:“黑莓”