如何把一盒豆腐变成7种富含蛋白质的饭菜，一点都不乏味

豆腐因寡淡而受热。但它温和的口感正是它的魅力所在:柔软的豆腐可以吸收你扔给它的任何味道。从早餐到晚餐，你可以炒菜、sauté、炒菜、烤豆腐，或者把多才多艺的豆腐混合成无数美味的菜肴。

但最棒的是豆腐对健康有益．

排名第五美国农业部的名单食物中ω- 3脂肪酸在美国，豆腐含有植物特有的omega-3脂肪酸亚麻酸它与降低心脏病风险、改善血压和减少炎症有关。

再来一杯公司豆腐据称含有43克蛋白质、大量纤维、大量维生素B和许多必需矿物质。

你摄入了足够的蛋白质吗?

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这七种美味的豆腐食谱一点也不无聊，它们会刺激你的味蕾，增加你每天的蛋白质摄入量。

• 热量:344
• 蛋白质:12克

这种多汁鸡块的素食版本会让怀疑豆腐的人变成相信豆腐的人。这些美味的人造鸡块的秘密在于令人垂涎欲滴的酪乳、第戎芥末酱和辣酱的腌制——相信我们，你不会错过肉的。

• 营养:未列出

当你想吃加州卷的时候，这款自制海藻豆腐卷会满足你对寿司的渴望。涂上一层粘稠的花生酱，再拌上五种香料的混合物，这种甜植物性的寿司加上黄瓜、腌萝卜和烤花生，口感爽口。所有这些美味的馅料都包裹在营养丰富的海苔中，海苔是碘的理想食物来源。

• 热量:446
• 蛋白质:16克

这些植物肉饼介于滑块和土豆皮之间，以一种全新的方式让人垂涎三滴。加上豆腐和鹰嘴豆泥，这些美味的块茎每份含有16克令人满意的蛋白质。辣椒粉提供了一点香料，面包屑给这些美味的肉饼带来了一点嘎吱嘎吱的味道，蘸一大碗鳄梨酱再合适不过了。

• 热量:378
• 蛋白质:20克

腌好的豆腐和彩色的红辣椒被烤成完美的焦色(只需10分钟)，这些地中海风格的烤串就能迸发出酸柠檬汁和新鲜薄荷叶的明亮味道。将这些美味的黄豆串放在蓬松的蒸粗麦粉上，再配上一杯清爽的冰无糖咖啡红茶或绿茶．

• 热量:328
• 蛋白质:18克

渴望安慰食物？当你想吃意大利面时，这道烤通心粉绝对会让你欲罢不能。用胡椒、罗勒和大蒜调味，香草乳清干酪在这道起泡、酥脆的烤意大利面里，以豆腐为基料。偷偷地吃点小菠菜会让你的盘子更丰满，颜色更鲜艳，营养也更多。

• 热量:304
• 蛋白质:12克

这种健康的raybet投注填充辣椒用豆腐代替碎牛肉，提供更多的饱腹纤维和营养物质，而不牺牲饱腹蛋白质(每个辣椒每份提供12克)。藜麦——另一种全明星植物——能增加蛋白质含量，同时提供你所有必需的氨基酸和良好的坚果风味。

• 热量:301
• 蛋白质:15克

豆腐在这道简单的黑豆汤中得到了德州-墨西哥风味的扭转，值得在你每周的膳食轮换中有一个固定的位置。加上豆腐，你可以在你的豆碗里添加更多的蛋白质和纤维。

用罐头汤只需要5分钟的准备时间。一定要复习一下营养成分标签因为汤里经常塞满了钠。作为参考，请参考20% DV一份或更多被认为是高的。