肠胃想让你喝一种有利于肠道健康的茶(不是薄荷茶)

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自制红茶菌在玻璃瓶集合的分类
康普茶是一种发酵茶,含有支持肠道的益生菌和抗炎多酚。
图片来源:阿尔瓦雷斯/ E + /一些

你的肠道健康这不仅取决于你吃什么,也受你喝什么的影响。说到滋养你的微生物群,茶在名单上名列前茅。对胃肠病学家来说,最重要的是什么?康普茶。

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康普茶是一种起泡的发酵茶,通常由红茶制成,富含益生菌。事实上,促进肠道健康的益生菌是发酵过程的副产物。根据世界卫生组织的说法,益生菌是一种“有益”的细菌,可以促进肠道内健康的微生物raybet投注梅奥诊所

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“大部分的康普茶的好处是它的益生菌。它有助于[提供]良好的细菌种群,减少或消除不良种群,”他说安德鲁·鲍克瑟医学博士他是新泽西胃肠病学协会的胃肠病学家。

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尽管采取益生菌补充剂虽然越来越受欢迎,但这些药物不受食品和药物管理局(FDA)的监管。这意味着补充剂公司可以在没有FDA批准的情况下宣传其产品的益处国家补充和综合健康中心

吃和喝你的益生菌通过各种发酵食品比如酸奶、开菲尔酒、泡菜、酸菜和红茶菌,可以帮助你获得所有类型的有益细菌。

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在这里,我们概述了康普茶支持消化系统健康的所有原因。

为什么红茶菌对肠道健康有益

1.它是益生菌的绝佳来源

肠道中有益微生物的增殖对于控制致病细菌非常重要。

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根据2015年4月的一篇综述,由于压力、疾病和不健康的习惯,当你的肠道中存在太多的坏细菌时,可能会导致生态失调——微生物多样性的缺乏——这与慢性疾病有关,如炎症性肠病(IBraybet投注D)、肥胖和癌症国际分子科学杂志

“由于发酵过程,你在红茶菌中获得了益生菌,”他说Aditi Chhada医学博士他是新泽西胃肠病学协会的胃肠病学家。“此外,你还能从茶叶中获得发酵过程中产生的抗氧化剂和维生素。这些茶中的多酚让我们的身体更容易利用。”

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查达博士说,发酵过程中产生的细菌能促进微生物群的多样性,并比茶中原有的抗氧化剂更多。

“斯坦福大学研究小组在2021年进行了一项研究,主要研究了发酵食品,包括红茶菌,并给人们提供富含发酵食品的[食物]富含纤维的食物.他们发现,包括红茶菌在内的发酵食品可以显著降低这些人的炎症标志物,”Chhada博士解释道。

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根据这项2021年7月的小型研究细胞其中包括36名成年人,他们遵循了10周的饮食,大量食用发酵食品和康普茶等饮料增加了整体微生物多样性。

同一项研究还发现,多吃发酵食品会导致细胞因子水平下降。稳定状态下细胞因子水平升高与慢性低度炎症有关。

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“益生菌可以帮助所有消化问题,比如肠易激综合症(IBS)和IBD,有助于缓解IBD疼痛,腹胀腹泻而且便秘鲍克瑟博士说。

2.它含有多酚

益生菌并不是康普茶是促进更健康、更平衡的微生物群的良好饮料选择的唯一原因。查达博士说,因为茶是康普茶的基础,它还含有这些被称为多酚的强大化学物质,有助于减少体内炎症。

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“总的来说,茶,不管你说的是什么绿茶,红茶乌龙茶或白茶中含有多酚,这是植物中具有一定抗氧化特性的化学物质。总的来说,抗氧化剂是一种化学物质,可以保护身体细胞免受自由基等对身体造成损害的成分的伤害。”

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查达博士指出,绿茶天然比红茶含有更多的多酚,这与加工过程有关。许多商店里买的康布茶都有红茶和绿茶的组合,包括像这样的品牌Health-Ade而且GT的协同作用

提示

在购买红茶菌时,查达博士建议选择酒精含量低于0.5的红茶菌和含糖量较低的红茶菌。她说,一般来说,你要避免红茶菌和其他ABV非常高的饮料,因为酒精有致癌的特性。

3.它可以增强你的免疫系统

肠道中的细菌与免疫系统相互作用。还不完全清楚你的成分是怎样的肠道影响你的免疫系统但研究表明,癌症可能是肠道组成变化的结果约翰霍普金斯医学

查达博士说,虽然目前还没有任何针对康普茶对IBD或IBS患者肠道健康影响的精心设计的研究,但小型研究已经表明,茶中的多酚可以帮助减少结肠癌细胞。

根据2013年9月至10月的审查生物技术的进步在美国,蔬菜、茶、咖啡和巧克力等含有多酚的食物可以降低患癌症的风险。其中一些多酚已被证明可以预防结肠癌,因为它们具有化学保护特性。

Chhada博士说,问题是,你必须喝大量的茶——每天大约4到5杯——才能达到这些效果,这对大多数人来说是不现实的。

在这方面你应该喝多少康普茶在美国,查达建议每天喝一杯。“但目前还没有数据表明,究竟什么才足以对健康产生影响。”

底线是,当与发酵食物结合使用时,红茶菌可以极大地有益于你的微生物群,反过来,你的整体健康。

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