冲刺燃烧更多脂肪?

冲刺是指在短时间内或短距离内以最快的速度奔跑。虽然短跑燃烧了大量的卡路里，但在短跑过程中，你的身体没有足够的时间将脂肪作为燃料来源。许多想要减肥的人常常对什么样的运动是最好的减脂方式感到困惑。加州圣塔克雷利塔峡谷学院的速度、力量和训练主任罗伯特·多斯·雷麦黛丝表示，燃烧脂肪的最佳方式是进行高强度的锻炼。

有氧运动是任何一种你可以长时间保持稳定速度的运动，比如慢跑和散步。你的身体在有氧代谢中使用氧气、葡萄糖和脂肪来产生能量。短跑不使用有氧代谢途径来发挥作用，但短跑的后效会。

无氧运动不需要使用氧气来进行。你身体的主要燃料来源是一种叫做三磷酸腺苷(ATP)的高能化合物，它在你的肌肉中储存和循环。由于你的身体有有限的ATP存储量，你将无法进行超过10秒的高强度运动。弗恩·甘贝塔是佛罗里达州萨拉索塔甘贝塔运动训练系统的主管，他说，在短跑过程中，你的身体会使用储存的ATP和一些葡萄糖作为能量。对于更长的冲刺或任何高强度的运动，你的身体使用葡萄糖作为能量来源来制造更多的ATP。

在一轮冲刺后，你身体的新陈代谢会加快，以恢复缺氧，并恢复到休息状态。这个过程被称为运动后过度消耗(EPOC)，即你的身体在剧烈运动后燃烧了更多的卡路里。当你的身体修复肌肉组织和补充细胞营养时，它使用脂肪作为EPOC能量的主要燃料来源。1994年，加拿大魁北克省拉瓦尔大学的运动生理学家安吉洛·特伦布莱博士对两组人进行了一项关于EPOC的研究。一组在不同的时间间隔内进行高强度的运动，而另一组则进行稳定节奏的有氧运动。第一组燃烧的脂肪是第二组的三倍。因此，冲刺会使你的身体经历EPOC，它使用脂肪作为能量来恢复。

很多人认为长时间做低强度运动燃烧的脂肪最多。虽然你的身体在低强度运动中消耗了大约50%的卡路里来自脂肪，但你燃烧的卡路里数量远低于高强度运动，后者消耗了大约90%的能量来自葡萄糖。Gambetta表示，冲刺和其他高强度运动产生的EPOC可以帮助你在运动后燃烧脂肪。

锻炼的频率和持续时间对你燃烧的脂肪有深远的影响。长时间的耐力训练可以像短跑一样有效，如果它是持续进行的。虽然短跑在一次比赛中燃烧更多的卡路里，但与几分钟或几小时的耐力锻炼相比，一次短跑的持续时间仅仅是几秒钟。在较长时间的耐力训练之间穿插冲刺，这种被称为高强度间歇训练(HIIT)的技术将对脂肪代谢产生有氧和无氧两种益处。