你能生吃新鲜的蔓越莓吗?

虽然我们经常认为小红莓在蔓越莓酱汁或秋季和冬季烘焙食品,你可以吃新鲜的,生的酸果蔓的果实。小红莓健康有很多益处,包括高浓度的抗氧化剂。

根据南达科塔州立大学在美国,60%的小红莓消耗是生长在威斯康辛州。在秋季,袋亮红色浆果出现在商店的货架上。内肉贝瑞的苍白,有时你甚至会发现白色蔓越莓可用。

而我们大多数人都用来煮熟或蔓越莓干,将原始的浆果或100%酸果蔓汁集成到你的饮食是一种理想的方式来增加价值的摄入抗氧化剂。

新鲜的,生的小红莓包含更多的健康的机理,但在该状态时,他们很酸。您可以使用原始的蔓越莓添加一个馅饼味道新鲜津津乐道和沙拉,或增加他们减少自然酸味。

变好了:蔓越莓太酸对大多数人来说想要吃它们,但是你可以变好和使用它们以及其他水果在水果沙拉或者将少数扔进一个轻甜的冰沙。

切小红莓和扔糖,然后允许浸渍简单如果你喜欢甜的口味。

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• 将它们添加到自制烘焙食品
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• 试着做一个美味的享受结合新鲜的蔓越莓,苹果,橘子和糖。如果需要添加山核桃,金万利酒或枫糖浆。过程在一个绞肉机或食物处理器。服务与土耳其,甚至传播在饼干、薄饼或烤饼。

新鲜的,生的小红莓保留他们所有的植物化学物质和抗氧化性能,提供健康福利。然而,根据2013年11月发表的一篇文章营养的进步,酸果蔓的果实加工成果脯或果汁大大降低了他们对植物化学的内容。

许多人声称,酸果蔓的果实可以防止尿道感染,但研究支持这种说法是不确定的。小红莓也有抗病毒和抗菌特性。饮食中包括生小红莓的最好方法之一是利用所有的小浆果。

然而,蔓越莓产品,如酸果蔓汁可以与某些药物。例如,人稀释血液的药物不应该喝蔓越莓汁,根据梅奥诊所。