加菠菜能让奶昔更健康吗?raybet投注

菠菜在冰沙中的好处是什么?
图片来源:Lecic / iStock /一些

大力水手对菠菜罐头的热爱可能增加了他的体力,但这并不能满足他的味蕾。将菠菜和水果混合成奶昔饮料不仅提供了生菠菜的所有好处和营养,而且因为它味道很好,你会更经常地喝这种健康的饮料。raybet投注

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提示

在奶昔中加入菠菜可以显著提高奶昔的营养质量,增加纤维、抗氧化剂和植物化学物质的摄入量。

的味道

菠菜冰沙是一种美味可口的饮料,含有大量的蔬菜营养。由于蔬菜的苦味,许多人很难摄入足够的蔬菜来获得适当的营养,这是他们长大后可能无法克服的问题。品尝苦味食物的能力在于基因差异,这种基因差异最初传达了帮助早期人类避免有毒植物的选择优势。今天,这些相同的基因导致许多人不吃有营养的食物,比如菠菜,因为它们尝起来很苦。在奶昔中加入芒果、橙子、蓝莓和苹果等更美味、更甜的水果来掩盖菠菜的苦味,可以克服你对菠菜的天然厌恶,让你获得其他味道不佳的蔬菜的营养价值。

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癌症预防

在冰沙中加入菠菜可以增加类胡萝卜素化合物的摄入量。根据《营养学杂志》2001年的一篇文章,绿叶蔬菜中的类胡萝卜素可能会降低患前列腺癌的风险。类胡萝卜素不仅能诱导前列腺癌细胞自我毁灭,还能阻止癌细胞的复制。菠菜还可以降低卵巢癌、膀胱癌、肝癌和肺癌的风险,因为菠菜含有黄烷、叶酸、生育酚和叶绿素化合物。

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骨骼健康

一杯新鲜菠菜叶混合成的奶昔提供了几乎200%的每日推荐摄入量的维生素K。维生素K可以阻止破骨细胞的激活,这是一种破坏骨骼的活动。与此同时,维生素K刺激骨钙素活性,将钙分子固定在骨骼内。菠菜还提供两种基本的骨骼构建矿物质:钙和镁。它还含有其他骨骼构建营养素,包括锰、铜、锌和磷,所有这些都有助于增强骨骼,降低患骨质疏松症的风险。

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心血管健康

将菠菜混合到冰沙中可以保持心脏健康。raybet投注菠菜含有维生素A和C,抗氧化剂,可以减少体内自由基引起的细胞损伤。这些抗氧化剂可以防止胆固醇氧化,堆积并粘附在血管壁上,从而降低心脏病发作或中风的风险。菠菜中的另一种抗氧化剂C0-Q10因子可以增强肌肉,尤其是你的心脏肌肉,预防和治疗许多心血管疾病,如高血脂、心力衰竭、高血压和冠心病。

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菠菜还含有叶酸和镁,钾含量高,钠含量低,这些都能降低患高血压和心脏病的风险。

生的还是熟的

在含有生菠菜的冰沙中加入任何柑橘类水果都能增加身体吸收菠菜中许多有益营养物质的能力,包括铁。生菠菜也比煮菠菜含有更高比例的维生素C和抗氧化剂谷胱甘肽。虽然生菠菜含有大量的草酸盐,这种物质与钙结合并阻止其吸收,但健康个体可利用钙的总体减少相对较小,并在确定钙的每日推荐摄入量时考虑到这一点。raybet投注

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