红花油替代品

一瓶玉米油。
图片来源:MiroNovak / iStock /盖蒂图片社

红花油作为食用油和护肤品的有用性源于其健康的脂肪含量。raybet投注红花油富含omega-6脂肪,也被称为亚油酸。它是有益心脏健康的食用油,也是敏感raybet投注皮肤的滋养、透明载体油。如果你不能获得红花油,或对它过敏,其他油可以代替红花油作为食物或化妆品。

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玉米油

像红花油一样,玉米油含有我们身体需要但不产生的omega-6脂肪。玉米油和红花油属于多不饱和油家族。多元不饱和脂肪是棕榈油、椰子油、肥肉和全脂乳制品中饱和脂肪的健康版本。2007年发表在《美国临床营养学杂志》上的一项研究发现,用玉米油而不是反式脂肪或饱和脂肪制作的零食薯片有助于降低患心脏病的风险。使用玉米油烘焙和照明sautés。它的中等烟点使它不适合高温炒菜。

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大豆油

红花油、玉米油和大豆油都是多不饱和的液体脂肪,含有Omega-6脂肪。大豆油的味道是中性的,通常是作为“植物油”出售的大部分。大豆油也含有欧米加3脂肪和欧米加6脂肪。像玉米油一样,大豆油最适合pan-sautés和烘焙。据美国化学学会称,作为一种护肤成分,大豆油显示出天然防晒霜的前景。

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向日葵油

非营利网站“世界上最健康的食物”将葵花籽油列为富含omega-6脂肪的植物油,与红花油相似。葵花籽油来自葵花籽的压榨。它的高烟点使它适合煎炸和烤食物。

小麦胚芽油

另一种omega-6油,小麦胚芽油与红花油的不同之处在于它不适合煮熟的菜肴。不过,它确实很适合做调料和酱汁,也可以用来搭配沙拉、水果和蘸酱,味道浓郁浓郁。天然护肤专家Dina Falconi建议在护肤液中使用少量的小麦胚芽油,因为它含有滋养脂肪和维生素E。

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琉璃苣籽油

作为一种护肤成分,琉璃苣籽油具有与红花油相似的治疗特性。这两种油的亚油酸含量使它们有助于愈合组织,并用于干燥、成熟皮肤的乳液中。

榛子油

榛子油既是食用油也是护肤油。它富含亚油酸,平衡油性皮肤而不会过度干燥。烹饪时,可以使用榛子油,为平底锅煎炸或烤黑的菜肴提供坚果的味道;这种油的高烟点有助于它经得起高温烹饪。

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参考文献

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