4健康益处的首领

首领是一个很好的的几个重要的营养来源,但它也含有高浓度的汞。
图片来源:Bignai / iStock /盖蒂图片社

你可能会遇到黑人首领,距离太平洋首领和地方首领,但是他们与普通的首领。首领,这是通常被称为鲭鱼美国海岸,在大西洋。

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即使它是低脂肪,首领富含健康的ω- 3脂肪酸。raybet投注它还富含蛋白质,维生素B12和硒,但请注意,高水平的汞

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字样的蛋白质

首领不仅仅是一个精益蛋白质。一种字样的蛋白质很容易满足标准,根据需求建立的美国农业部食品安全及检验局

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一个3安士的首领含有114卡路里和22克蛋白质,蛋白质或日常价值的44%基于2000卡路里——一天的饮食。只有相同的部分2克总脂肪和58毫克的胆固醇。

ω- 3脂肪酸对心脏

ω- 3脂肪酸填补许多重要作用,调节炎症支持细胞的结构和功能,但是他们最出名的可能降低你的风险心血管疾病

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鱼油中的ω- 3脂肪酸-二十碳五烯酸,或环保局和二十二碳六烯酸DHA -帮助降低血压和减少甘油三酸酯在你的血液哈佛T.H.成龙公共卫生学院

医学研究所建立了每日推荐摄入量的ω- 3脂肪酸男性女性1.1克和1.6克。三盎司的首领0.34克的EPA和DHA

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阅读更多:鱼含有最高水平的EPA和DHA

维生素B对能源

作为一个团体,维生素B支持你的新陈代谢作用,将食物转化为能量。你的身体也使用烟酸激素,而维生素B6B12对于血红细胞和DNA合成至关重要。

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首领包含大量的所有三种维生素。基于2000卡路里————一天的饮食份3盎司的扇贝提供你44%的每日价值的烟酸和22%的维生素b - 6。相同的部分还提供255%的每天所需的维生素b - 12。

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硒的丰富来源

你的甲状腺不能产生荷尔蒙,如果你没有得到足够的调节你的新陈代谢在你的饮食。硒还可以增强你的免疫系统,帮助生产抗氧化剂,保护细胞膜免受自由基造成的损害。

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一个份3盎司的扇贝硒的首领供应日常价值的57%,如果你每天吃2000卡路里。你可能有点或多或少根据消耗的卡路里数量。首领还提供了11和10%每日价值的铁和钾,分别。

阅读更多:富含锌和硒的食物

水星的警告

首领或鲭鱼,鱼的避免由于其高水平的汞。的环境保护基金指出,成年男性应该吃不到一份首领一个月。

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美国食品和药物管理局警告说,女性可能会怀孕,孕妇或护理,年幼的孩子不应该吃鲭鱼吗

阅读更多:这鱼含有最少的汞?

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