当爆米花没有油或黄油和适量食用,这是一个健康,富含纤维的食物。raybet投注然而,吃掉一整袋的微波爆米花——尤其是如果加入黄油——对你的健康没有任何好处。
提示
100克一袋的微波爆米花含有424到557卡路里,据美国农业部,取决于所添加到爆米花成分。
卡路里爆米花
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然而,100克奶油味道的微波爆米花用棕榈油含有535卡路里和30克的脂肪,但只有10克纤维。相同的爆米花的味道与部分氢化油,一个危险的反式脂肪,有557卡路里,34克脂肪和10克纤维。
如果你是一个喜欢爆米花当零食吃,你最好的选择就是爆米花,而不是微波。等量或100克爆米花有387卡路里,4克脂肪和14.5克纤维。保持热量,坚持只吃一个或两杯爆米花——每个杯刚刚31卡路里和不到半克的脂肪。
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反式脂肪的问题
爆米花的热量没有零食的主要担忧。在2015年,美国食品和药物管理局释放部分氢化油的最后决定,反式脂肪的一种不通常被认为是安全的。
反式脂肪通常用于延长食品的保质期,但是味道还可以用于微波爆米花,损害你的健康,据梅奥诊所。反式脂肪提高你的低密度脂蛋白胆固醇,这是不健康的胆固醇,减少有益胆固醇、高密度脂蛋白。raybet投注
奶油味道的爆米花用棕榈油不含反式脂肪,但它并不一定是健康的。raybet投注棕榈油含有大量的饱和脂肪,占不到10%的每日摄取的卡路里,由于其影响胆固醇,梅奥诊所的笔记。
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纤维在爆米花
因为它是一个全谷物,爆米花大量的纤维在里面。这种消化的碳水化合物可以帮助你的身体调节其使用的糖,保持饥饿,以及促进健康的消化。raybet投注
它也可能减少某些疾病的风险,如心脏病、糖尿病、憩室病和便秘,根据哈佛T.H.成龙公共卫生学院。儿童和成人每天需要20至30克纤维,但大多数每天只有大约15克。
爆米花可以帮助你满足你的纤维目标,鉴于一袋(或等值)9.5和14.5克纤维之间,据美国农业部。当你享受一袋爆米花当零食吃,它可以添加额外的提高纤维饮食,以确保你得到足够的营养每一天。
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微波爆米花和癌症
微波爆米花袋子用于含有一种被称为全氟化合物的化学物质(全氟化物),这有助于防止石油爆米花从袋子里渗出,并创建了“防油”包装。在过去,有一个担忧微波爆米花和癌症之间的联系。
11 - 12月刊的一项研究发表在2013年环境健康展望使用全氟化物和癌症有关,尽管这项研究没有专门看微波爆米花袋子。在2016年,食品和药物管理局(FDA)禁止使用全氟化物在食品包装,所以微波爆米花袋子不再使用这种添加剂。
然而,美国食品和药物管理局指出,它被批准的化学因为制造商自愿停止使用它,而不是因为有一个安全性评价做化学。因此,这些天,没有必要担心,你最喜欢的微波爆米花品牌可能是对你的健康风险时,癌症。
- 美国农业部FoodData中央:“小吃、爆米花、纯空气”
- 美国农业部FoodData中央:“爆米花,微波,定期(黄油)味道,用棕榈油”
- 美国农业部FoodData中央:“小吃、爆米花、微波、低脂肪”
- 美国农业部FoodData中央:“小吃、爆米花、微波、定期(黄油)味道,用部分氢化油”
- 美国食品和药物管理局:最终确定关于部分氢化油(消除反式脂肪)
- 梅奥诊所:“反式脂肪是双重麻烦对你的心脏健康”
- 美国食品和药物管理局:“FDA批准删除全氟化物的使用在食品包装基于放弃”
- 环境健康展望:“PFOA和癌症在一个高度暴露社区:新发现的C8科学小组”
- 哈佛T.H.陈公共卫生学院的:“纤维”
- 美国农业部FoodData中央:“油,棕榈”