微波和煎培根的卡路里

培根是五花肉,治愈了盐,糖和硝酸。它也经常吸烟。传统培根不应被混淆与加拿大熏肉,也叫培根,从猪的后面,含有更少的脂肪。如果你喜欢熏肉但希望更少的热量,试着用微波炉加热,而不是煎。

传统腌猪肉培根在微波炉煮25卡路里,每片煎时同样的产品收益率每片培根与42个卡路里,据美国农业部。

微波熏肉的脂肪每片1.86克。煎熏肉中的脂肪3.18克。用微波炉加热培根纸巾之间允许在烹饪过程中脂肪的吸收,这也许可以解释这种烹饪方法的脂肪含量较低。

用微波炉加热会让熏肉脆,肉和脂肪,根据烹饪为工程师。另一方面,煎会给你一个更传统的熏肉的纹理,脆皮脂肪和耐嚼。