乳糖不耐症和奶油奶酪

乳糖不耐症并不意味着你不能吃奶油干酪。每个人被诊断出患有乳糖不耐症的经历不同程度的不宽容。有些人可以吃一汤匙奶油芝士没有症状,但不能处理2汤匙。遵循一个排除饮食来确定你的乳糖不耐受的程度,在医生的监督下。

当你吃任何食物,你的肠子需要更复杂的蛋白质和糖类分解成更简单的形式,这样你的身体可以吸收。酶分解这些物质。无法产生足够的乳糖酶,这种酶需要消化乳糖,乳糖不耐症。机体利用乳糖酶消化乳糖为更容易消化的单糖,葡萄糖和半乳糖。当乳糖不耐受的人吃乳制品,未消化的乳糖进入大肠,结肠,导致常见的症状。

您可以使用一个排除饮食决定你可以容忍多少奶油干酪。排除饮食通常帮助识别过敏原,但它也可以显示你能忍受多少乳糖在一个特定的产品。从你的饮食中完全消除所有乳制品长达两周。当两个星期过去了,介绍奶油芝士回受控条件下的饮食。首先消耗¼勺奶油干酪。此后的每一天,增加¼茶匙的奶油芝士,直到你经历的症状。记录你的结果和与你的医生讨论它们。

寻找的体征和症状包括天然气、腹胀,恶臭凳子,凳子,浮动,腹泻,恶心,腹痛和呕吐。你吃奶油芝士越多,你的症状越严重。乳糖不耐受引起的不适症状,但他们不会导致任何损害肠道或消化道。令人担忧的迹象:一个更严重的条件包括过度减肥,血液在你的凳子或脱水。

你仍然可以享受奶油芝士如果你乳糖不耐症。一些奶油奶酪制造商在生产过程中添加乳糖酶,使奶油芝士无乳糖。你也可以拿一个酶补充的第一口奶油芝士,防止不良反应。