不同维生素、矿物质和蛋白质

食物含有营养物质是由蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质、抗氧化剂、纤维、水和其他物质。缺乏这些营养物质可以增加你的疾病风险,疾病和其他疾病。均衡饮食的食物和营养可能会加强你的健康和预防疾病。请咨询你的医生或营养学家来确定你的营养需求和计划饮食和补充计划,是否适合你。

营养物质可以分为两组。你需要的营养素,如碳水化合物、脂肪和蛋白质,在大量和微量营养物质,如维生素、矿物质和抗氧化剂,在少量。均衡的饮食提供了45 - 65%的热量来自碳水化合物,20 - 35%来自蛋白质脂肪和卡路里的其余部分。碳水化合物、淀粉和糖等谷物,豆类和水果,细胞和组织提供能量。脂肪,如不饱和、不饱和,ω- 3脂肪酸和饱和脂肪酸,从蔬菜油,橄榄油,鱼和动物产品,分别是一个集中形式的能量,帮助你的身体吸收某些维生素,保持细胞膜的结构和功能,产生荷尔蒙和其他物质。不健raybet投注康的脂肪,如饱和脂肪酸和反式脂肪酸,会增加你患心脏病的风险。

维生素是必不可少的营养物质,调节全身代谢功能。维生素A刺激视觉和细胞的增长。B族维生素辅助酶在你的身体。维生素C是一种抗氧化剂,可以刺激你的免疫系统,保护细胞免受环境毒素。维生素D对骨骼生长至关重要。维生素E减慢你的衰老过程,保护细胞膜免受退化。维生素K刺激凝血。维生素是发现在所有食品集团和高度集中在水果和蔬菜。美国疾病控制和预防中心建议你消耗1½2½杯水果和2½每天4杯蔬菜,这取决于你的年龄。

矿物化学元素在食品中发现,体内各种功能。钙和镁是至关重要的建立并维持健康的骨骼和牙齿。raybet投注铁是血红蛋白的重要组成部分,这种分子在红细胞携带氧气从肺部细胞在你的身体。磷是细胞能量代谢所必需的。锌、铜、锰、硒微量元素,微量的需要。锌参与组织生长和修复。铜和锰处理酶在许多类型的化学反应。硒是一种抗氧化剂,保护细胞免受毒素和有害化学物质。

蛋白质是必不可少的生长、发育、结构和功能的细胞,组织和器官,抗体,酶和核酸。蛋白质也是一些激素的一部分。氨基酸是蛋白质的基石,在食物,尤其是动物产品,如肉类和奶制品、鱼类、豆类、坚果、种子和谷物。