吃辣椒导致胃痛

吃辣椒引起的胃痛很可能与过敏反应、食物不耐受或食物中毒有关。如果你注意到辣椒是唯一会让你胃疼的食物，那就记录你吃什么辣椒，吃了多少，它们是如何影响你的身体的。对辣椒的过敏反应很容易识别，因为它不仅会引起胃痛，还会引起其他与消化系统无关的症状。和你的医生谈谈你的症状。

吃辣椒后几分钟内就会发生过敏反应。不管辣椒是怎么做的，也不管你吃的是哪种辣椒。如果你对辣椒过敏，你会感到胃痛、腹泻、呕吐和恶心等症状。其他可能出现的症状包括荨麻疹、面部肿胀、皮肤刺痛、呼吸短促、喘息、咳嗽、胸痛和鼻窦充血。食物过敏是无法治愈的，只能通过避免治疗。

你可能对辣椒中的蛋白质不耐受。不耐受和过敏不是一回事。食物不耐症是无法消化辣椒中的蛋白质的结果，而过敏是免疫系统对蛋白质的反应。吃辣椒后，你的小肠需要产生特定的酶来分解蛋白质，这样它们就可以被你的身体吸收。如果你缺乏适当的酶，蛋白质就会无法消化，导致肠道炎症。这会导致胃痛、腹胀、胀气和腹泻。

治疗对辣椒的食物过敏或食物不耐受始于正确的诊断。这两种情况都要求你完全避免食用辣椒。检查你摄入的每一种食物的标签，因为黑胡椒是许多预包装食品的常见成分。外出就餐时，在点餐前向服务员透露你的过敏情况。烹饪过程中可能会发生交叉污染，即使你的菜中不含辣椒，也会引发辣椒过敏。

如果你被诊断患有肠易激综合征(IBS)，你应该和你的医生谈谈你的症状。某些蔬菜会引发肠易激综合征症状，导致胃痛、便秘、腹泻和恶心。肠易激综合征是一种常见的消化系统疾病，根据美国国立卫生研究院的出版物《PubMed Health》，大约六分之一的美国人患有肠易激综合征。