切割后如何保持新鲜辣椒吗

新鲜农产品可以从很多地方接有害细菌,像肮脏的土壤或肮脏的砧板,说的美国卫生和人类服务部。因此,使用护理在选择、洗涤和储存青椒可以帮助让你产生新鲜和保护你免受疾病。

同时最好存储你的辣椒直到你准备吃,有一些事情你可以做什么来保持你的新鲜辣椒切割后如果你需要提前做准备。

蔬菜长寿首先选择最新鲜的辣椒在商店或农场站。而辣椒有不同的品种和颜色,如红色,黄色和绿色的亚利桑那州立大学农业与生命科学学院指出,选择他们的指导方针是相同的。寻找辣椒:

• 公司皮肤没有皱纹
  
• 为他们感到沉重的大小
  
• 有一个新鲜、绿色干吗

另一方面,你应该避免与任何凹地区辣椒,削减,黑色的斑点或软,受伤的区域。这些迹象表明,辣椒已经被宠坏的,或破坏,它不会持续只要其他,新鲜辣椒,尤其是在你削减它。

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一旦你挑选出完美的胡椒,下一步确保他们保持新鲜,即使你是适当的准备。前处理辣椒、洗手正确移除任何灰尘或细菌可以在辣椒和使他们破坏得更快。的PennState农业科学学院指出正确洗手的方法是使用热肥皂水擦洗他们至少20秒。

双手充分洗净后,用冷水洗辣椒去除任何污垢,残留和微生物可能坚持皮肤。虽然有蔬菜洗,PennState农业科学学院的指出,这些洗还没有被证明是比水更有效去除表面上的物质的胡椒。

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当你的胡椒是干净的,干燥的用纸巾或干净的布。这可以删除任何剩余的细菌可能存在并帮助防止辣椒过快破坏,根据密苏里大学的扩展。把它放在一个干净的砧板消毒,没有接触任何生肉或肮脏的生产。使用干净的刀切辣椒片。

一旦切片,最好的方式来存储青椒、或任何其他辣椒,是在密闭容器或密封塑料袋。你也可以把它们放在一个碗里,密封紧密用塑料薄膜包起来。

一旦他们妥善密封,在的地方保鲜储藏格或生产抽屉远离任何生肉和熟食。确保你的冰箱温度设置为40华氏度或以下,尽量吃辣椒切片后几天内。你也可以应用这一过程存储切胡萝卜、芹菜和莴苣。