如何存储切草莓,为什么你不应该先洗吗

当草莓赛季,很难抵制带回家一品脱的红色,多汁的水果吃。但是商店降低草莓的最佳方式是什么?

洗和切片草莓应该存储,覆盖,放在冰箱里,最好使用它们尽快,以免变质。

草莓应该存储在冰箱里达到或者低于40华氏度(理想情况下32华氏度)和最佳湿度贝瑞存储应保持在95%到90之间,每科罗拉多州立大学。

削减或切草莓应该覆盖和保存在冰箱内如果不吃两个小时的准备。(这也适用如果你把草莓和糖,就像如果你切草莓草莓娃娃或只是想要草莓片。)

毛边的水果应该保存在冰箱里保鲜储藏格抽屉最好是在一个封闭的塑料容器或部分打开塑料袋。未洗的草莓可以保存在冰箱里不超过一个星期,虽然你可能要吃几天之内。

当新鲜农产品,它会增加细菌生长和污染的风险通过打破自然的水果或蔬菜的外部障碍,根据食品和药物管理局(FDA)。当生产切碎或撕碎,它会释放出植物细胞的液体,使病原体存活或生长。

FDA建议某些准则后在家准备新鲜农产品,包括草莓。首先,选择生产没有瘀伤或损坏,并确保包装好的物品(如袋生菜或西瓜片)冷藏或冰冻保存,在商店和在家里。

当准备新鲜农产品,如草莓切片水果托盘,确保:

• 洗手20秒前后用温水和肥皂洗你的浆果。
• 切掉之前准备或吃任何损坏或受伤的区域。
• 轻轻搓草莓在持有普通自来水——你不需要使用soap或生产洗。
• 干草莓用干净的布或纸巾。

如果你担心安全存储切好的水果,您可能希望冷冻草莓代替。下面是如何这么做:

• 根据上述方法洗草莓。
• 用小刀把帽。
• 把草莓放在一个塑料袋或罐头罐,密封紧密,在长达一年的冰箱。

你也可以尝试在2/3杯砂糖混合你的草莓片,包蜜饯糖味道,理论根据PennState扩展。但请记住,这不是必要的,将添加糖添加到你的一天。