鱿鱼健康吗?raybet投注你需要知道的好处和风险

海鲜，如鲑鱼和金枪鱼，通常被认为是健康的选择，包括在你的饮食中。raybet投注其他类型的海鲜在omega-3脂肪酸方面没有那么令人印象深刻，但它们仍然是你盘子里的营养补充。例如，鱿鱼的营养它的特点使它成为健康饮食的一个很好的补充，只要适量食用并以正确的方式准备。

一份4盎司的蒸鱿鱼或煮鱿鱼能提供482毫克的钾，这是每日推荐摄入量(DV)的10%。钾元素可以促进心脏正常跳动，并有助于保持低血压俄勒冈州立大学莱纳斯鲍林研究所．

根据俄勒冈州立大学的研究，钾被认为是一种“引起公共健康关注的营养物质”，这意味着我们大多数人在饮食中没有摄入足够的钾。低水平的钾与高血压和心脏病的高风险有关。

同样一份鱿鱼也含有大约2.6毫克的维生素E，是你每天所需维生素E量的17%。研究人员称，摄入充足的维生素E有助于预防心脏病，因为维生素能使你的细胞不那么容易受到氧化损伤美国国立卫生研究院(NIH)。这种脂溶性维生素还与降低炎症水平和预防血栓有关。

一份4盎司的鱿鱼可以提供你每日所需锌量的30%，锌是免疫和代谢功能所需的营养物质梅奥诊所．摄入足够的锌还会影响你的味觉和嗅觉能力，有助于伤口愈合得更快。

从一份4盎司的鱿鱼中，你可以获得超过每日所需的维生素B12。维生素B12被人体用于红细胞的形成，它涉及你的大脑和神经系统的功能哈佛陈曾熙公共卫生学院．

根据哈佛大学公共卫生学院的研究，维生素B12还有助于分解一种叫做同型半胱氨酸的蛋白质，高水平的这种蛋白质与患心脏病、中风、阿尔茨海默病、痴呆症和认知能力下降的风险增加有关。

鱿鱼也含有相当数量的镁，一份4盎司的鱿鱼就能提供大约17%的每日所需量。据《每日邮报》报道，镁有助于调节肌肉和神经功能、血糖水平和血压，它还参与了骨骼和DNA的形成国家卫生研究院．

鱿鱼的磷含量也特别高，这种矿物质可以帮助肾脏排出体内的废物西乃山．

磷还被人体用于所有组织和细胞的生长、维护和修复，尤其是骨骼和牙齿，它还有助于平衡体内其他营养物质，如维生素D、碘、镁和锌。根据西奈山的说法，磷还与锻炼后减轻肌肉疼痛有关。

每份鱿鱼含有39克蛋白质，是大量营养素的重要来源。摄入足够的蛋白质对肌肉、骨骼、关节和皮肤的生长和保护很重要皮埃蒙特医疗．蛋白质还有助于全身供氧，并在消化和激素调节中发挥作用。

一些动物蛋白质脂肪含量高，但鱿鱼脂肪含量低，因此可以被认为是一种更有营养的选择。

鱿鱼的膳食胆固醇含量很高，一份4盎司的鱿鱼可以提供507毫克的胆固醇，相当于每日推荐摄入量的169%。

如果你没有患心脏病的风险，每天摄入的胆固醇要少于300毫克加州大学．如果你有或有患心脏病的风险，你应该将胆固醇控制在每天200毫克。

鱿鱼的钠含量很高，因为它生活在海洋的咸环境中。一份4盎司的普通鱿鱼含有大约468毫克钠，这是你每天2300毫克钠摄入量的20%。

如果你已经在低钠饮食或有其他危险因素，比如年龄超过50岁，你应该按照美国健康协会的建议，将自己每天的钠摄入量限制在1500毫克美国心脏协会．摄入过多的钠会导致血压升高，并增加心脏病或中风的风险。

为了增加风味和维生素C，可以在煮好的鱿鱼上挤一些柠檬汁。选择蒸、煮、烤、sautéed或烤鱿鱼，因为它的饱和脂肪和钠含量比炸鱿鱼低。

将鱿鱼加入炖海鲜中，或将其烧烤，然后将其切片放在厨师沙拉上，以取代烤鸡或火鸡。把煮熟的鱿鱼塞进玉米饼里，在上面放上西红柿和鳄梨，这和通常的鱼玉米卷不一样。