取决于它是如何准备,鱿鱼营养变化。
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鱿鱼是一种海鲜通常被称为鱿鱼。蒸汽或煮沸鱿鱼和可以添加面条,准备炒或作为零食吃干。虽然大多数的维生素和矿物质含量相似蒸,炸鱿鱼干,注意到有一些主要的营养差异。
警告
有健康吃鱿鱼的好处因为它是高在蛋白质等营养物质,维生素B12、锌、磷、维生素E和镁,但其胆固醇和钠含量使它成为一个你应该吃适量的食物。
人或心脏病的风险建议限制膳食胆固醇少于每天200毫克,而那些没有风险仍应旨在吃不到300毫克,每加州大学。
一样好,高钠饮食与心脏病和中风的风险更高,和成人应该限制他们每天吃2300毫克,根据美国农业部2020 - 2025的美国人饮食指南。
鱿鱼的营养
根据美国农业部,蒸或煮熟的鱿鱼盎司/服务将给你:
一天的视频
- 热量:200年
- 总脂肪:3 g
- 饱和脂肪:0.8克
- 反式脂肪:0 g
- 胆固醇:507.1毫克
- 钠:467.8毫克
- 总碳水化合物:6.7克
- 膳食纤维:0 g
- 糖:0 g
- 蛋白质:33.9克
宏
- 总脂肪:盎司/份蒸或煮熟的鱿鱼3克脂肪,其中包括0.8克饱和脂肪,0克反式脂肪。
- 碳水化合物:盎司的鱿鱼有6.7克碳水化合物,其中包括0克纤维和0克糖。
- 蛋白质:盎司/份乌贼有33.9克蛋白质。
维生素、矿物质及其它微量元素
- 维生素B12:每日价值109% (DV)
- 锌:DV 30%
- 磷:DV 29%
- 维生素E:DV 17%
- 镁:DV 17%
- 钾:DV 10%
- 维生素C:DV 9%
- 铁:DV 7%
- 钙:DV 5%
干韩国鱿鱼营养
海鲜是韩国文化的一个核心组成部分。韩国鱿鱼干自己可以吃零食,或作为午餐或晚餐食谱的一部分。韩国鱿鱼干可以是一个营养的饮食之外,如果你吃适量。
根据美国农业部和容量的韩国鱿鱼干,会给你:
- 热量:204年
- 总脂肪:3.4克
- 饱和脂肪:2.3克
- 反式脂肪:0 g
- 胆固醇:895.9毫克
- 钠:680.4毫克
- 总碳水化合物:4.5克
- 膳食纤维:0 g
- 糖:0 g
- 蛋白质:40.8克
宏
- 总脂肪:韩国鱿鱼干的容量为3.4克的脂肪,包括2.3克饱和脂肪,0克反式脂肪。
- 碳水化合物:韩国鱿鱼干的容量为4.5克碳水化合物,其中包括0克纤维和0克糖。
- 蛋白质:韩国鱿鱼干的容量为40.8克的蛋白质。
维生素、矿物质及其它微量元素
- 铁:每日价值18% (DV)
韩国鱿鱼干膳食胆固醇高于蒸或煮熟的鱿鱼,约896毫克,或推荐的DV的299%,和容量。这也是因为高钠盐干燥过程中添加。韩国鱿鱼干时钟在680毫克的钠,30%的推荐的DV。
炸鱿鱼的营养
炸鱿鱼是由涂料生鱿鱼面糊和煎炸油,它经常出现在餐厅菜单作为开胃菜。
根据美国农业部炸鱿鱼,盎司/服务将给你:
- 热量:198年
- 总脂肪:8.5克
- 饱和脂肪:2.1克
- 反式脂肪:0 g
- 胆固醇:294.8毫克
- 钠:347.4毫克
- 总碳水化合物:8.8克
- 膳食纤维:0 g
- 糖:0 g
- 蛋白质:20.3克
宏
- 总脂肪:盎司/份炸鱿鱼有8.5克的脂肪,包括2.1克饱和脂肪,0克反式脂肪。
- 碳水化合物:盎司的油炸鱿鱼有8.8克碳水化合物,其中包括0克纤维和0克糖。
- 蛋白质:盎司/份炸鱿鱼有20.3克蛋白质。
维生素、矿物质及其它微量元素
- 铜:每日价值266% (DV)
- 硒:DV 107%
- 维生素B12:DV 58%
- 核黄素(B2):DV 40%
- 磷:DV 23%
- 烟酸(B3):DV 18%
- 锌:DV 18%
- 维生素B5:DV 12%
- 镁:DV 10%
- 铁:DV 6%
虽然炸鱿鱼高蛋白质和许多其他重要的维生素和矿物质,脂肪含量也高,因为它是用石油。话虽这么说,你可能会更好吃鱿鱼作为蛋白质来源如果准备在其他,更有营养方面,蒸、煮或烤。