确保你购买的珍宝蟹的确pre-boiled。
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整个邓杰内斯蟹从杂货店购买或鱼市场通常是煮之前出售。然而,要再热的蟹肉没有干燥,蒸蟹在短时间内是最好的方法。
提示
确保你的蟹煮熟,特别是如果你从繁忙的鱼市场,购买整个邓杰内斯蟹作为原始蟹需要蒸时间更长。
你需要的东西
1/2杯白葡萄酒
一杯水
大汤锅蒸笼和紧身
2磅邓杰内斯蟹
沉重的钳
温暖的盘子
新鲜柠檬片(可选)
融化或画黄油(可选)
新鲜平叶欧芹(可选)
指令
- 白葡萄酒和水添加到一个大的汤锅。
- 额外添加新鲜切碎龙蒿的热气腾腾的液体的味道。
- 地方的蒸笼的汤锅和热液体在高与顶部加热直到沸腾的锅中。
- 把煮熟的珍宝蟹在船的顶部和减少热介质。
- 热的珍宝蟹汤锅中火3分钟。
- 删除从蒸笼蒸邓杰内斯蟹一双沉重的钳。
- 邓杰内斯蟹转移到一个温暖的盘子和服务立即而温暖。
- 服务的珍宝蟹新鲜柠檬片和融化或黄油经典演讲。
- 一些额外的颜色,添加新鲜的黄油或上平叶欧芹上菜之前煮熟的螃蟹。
一天的视频
警告
时要小心把珍宝蟹从蒸笼,随着蒸汽可能会燃烧你如果你不小心。穿戴沉重的烤箱手套和使用钳很长。