鱼的食用份量

鱼因其对心脏、关节和大脑有好处而被推广，但一份鱼的量有时会令人困惑。不同的组织对鱼的份量有不同的定义。

然而，关于一周应该吃多少鱼的一般建议是相当完善的。你自己的健康状况会影响你应该吃多少鱼，所以在计算你自己的理想食用量时要记住这一点。

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一份鱼的典型份量在3到6盎司之间，这取决于鱼的种类和它的制备方法。的美国心脏协会考虑3.5盎司熟鱼，或约3/4杯，是一份。一罐金枪鱼大约含有5盎司，在营养标签上列出了2盎司(1/4杯)作为合适的单次食用量。

美国饮食协会食物交换名单，如描述国家心肺血液研究所，以1盎司鱼肉计算。许多餐馆和家庭厨师在一顿饭中提供超过一份份量的食物。在不称重或测量的情况下估计一份鱼的量，3盎司的鱼通常大约是一个女人手掌的大小。

根据美国国家心肺血液研究所的数据，一盎司的鱼含有大约35卡路里和1克脂肪，属于非常瘦肉的蛋白质。

美国心脏协会建议每周吃大约两份鱼，6或7盎司的鱼，以获得高水平的omega-3脂肪的好处。为了避免汞污染，大多数人应该尽量将鱼的摄入量控制在每周12盎司以下，或大约三到四份。

一份鲨鱼、剑鱼、方头鱼和鲭鱼的汞含量都不健康raybet投注克利夫兰诊所．孕妇或哺乳期的成年人和幼儿应该避免食用少量的这些鱼类，并限制他们每周两次食用低汞鱼类，如鲑鱼、鲶鱼、鳕鱼和罐装淡金枪鱼。

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有些人每周应该多吃鱼。根据克利夫兰诊所(Cleveland Clinic)的建议，心脏病患者每天应摄入1克或更多来自鱼类的ω -3脂肪酸EPA和DHA，甘油三酯高的人每天可能需要4克。EPA支持细胞生长和分裂、血液凝固、肌肉功能和消化，而DHA支持大脑健康。

想要获得鱼的好处，但每周吃的量低于建议量的人可以考虑服用鱼油补充剂。

根据美国国立卫生研究院膳食补充剂办公室在美国，ω -3脂肪酸可以降低任何原因造成的总体死亡率。它们还有助于预防特定的心血管疾病，包括猝死、心脏病发作和心脏组织死亡。鱼油还可以帮助降低血糖水平，减轻与类风湿性关节炎相关的关节疼痛。