一堆丁香。
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辛辣、刺激的和辛辣的,丁香领带芳烃在多方面的菜肴。你很少发现丁香为主要菜调味成分;他们工作最好的配角,如输液完成油。丁香油用于膏与丁香的怀疑完成一道菜,不足以改变味道但就足以让你认为,“这一点特别的东西,”,想知道它是什么。丁香油容易制作,走很长的路。
步骤1
烤大约半汤匙的丁香在煎锅中火每杯油注入。敬酒的丁香动员挥发油,并使他们更容易提取。
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步骤2
洗瓶和盖您将使用丁香油,以及臼杵和漏斗。瓶子装满水,把它放在一锅的砂浆,杵和漏斗。
步骤3
覆盖项目几英寸的锅水,煮10分钟。把物品从水和反纸巾。
步骤4
冷水下冲洗滤锅中的丁香和传播出来干纸巾。干砂浆用纸巾,如果你需要,把丁香从沸腾。虽然它仍然是温暖的
步骤5
轻拍的丁香杵裂纹。倒了丁香的容器,紧随其后的是高质量的特级初榨橄榄油。如果你需要使用漏斗。
步骤6
加强对瓶子的盖子或塞并将其存储在阴凉干燥处避免阳光直接照射。每隔几天就摇动瓶子。
步骤7
注入与丁香油两周,然后品尝它。如果你想要一个强大的气息,让丁香浸泡几周的时间。如果你想要的味道,压力油通过筛子内衬粗棉布和成一个密封的无菌瓶或容器服务。
步骤8
在冰箱里存储丁香油和使用在1个月之内。
你需要的东西
煎锅
瓶子的注入
瓶用于存储
研钵和研杵
漏斗(可选)
粗棉布
筛
提示
每杯半汤匙的丁香油产生适度调味油。你可以高达1汤匙的丁香油每杯强烈调味油。
你可以用质量向日葵或红花油如果你不想要一个橄榄丁香油的味道。