简单的奶油乳酪糖霜通常加入香草精添加糖和黄油味道以外的东西。然而,你可以结霜没有香草精或用别的东西代替另一种味道。
你仍然可以使用糖衣蛋糕,蛋糕,饼干等等。最好让你的配方完全没有香草精粉如果你想不想与一个可口的蛋糕,比如香草蛋糕,只是想提高甜浇头。
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提示
改变你的奶油乳酪的味道的糖衣,跳过香草精或子添加各种不同的口味。
步骤1:搅打奶油
鞭子软化黄油直到电动搅拌奶油。需要一杯黄油产量3杯的糖衣。虽然奶油乳酪是广泛使用的,你仍然可以做白色的糖霜没有黄油。
相反,你可以跳过黄油和薄,可浇注的糖衣,你可能倒在自制甜甜圈或者使用浸渍法式吐司。跳过黄油大大降低脂肪的数量超过。根据美国农业部、1杯黄油含有176克的脂肪。
步骤2:混合在一些味道
组合的选择与奶油黄油调味,如果需要,使用约1茶匙的味道提取,如杏仁或柠檬,产生3杯糖霜。
混合1/4杯的可可粉或3盎司的融化的巧克力,巧克力奶油乳酪糖霜。如果你喜欢,完全跳过调味纯奶油糖霜。
步骤3:添加糖粉
一次加入糖粉1杯,在中速搅拌好,直到好的融合,厚,干燥。你需要4杯或约1磅的糖粉产量3杯糖霜。
第四步:慢慢加入牛奶
混合在牛奶每次1汤匙在中速,使用2到4汤匙产量3杯的糖衣。把糖衣大约5分钟,直到它变得轻柔松软。牛奶的数量不同,所以每次加1汤匙至表面柔软。
如果你跳过了黄油和计划,使薄,可浇注的糖衣,用更多的牛奶,直到你达到薄一致性容易次小雨的勺子。
如果你不打算使用你的糖衣,在密闭容器中储存在冰箱里2周,作为推荐的国际Dairy-Deli-Bakery协会或冻结。
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添加一些品种
如果你想让一个结壳奶油乳酪粉,鲜花和其他装饰物的形状,你可以用植物起酥油至少一半的奶油糖霜,指示哈福德社区学院。植物起酥油在室温下保持稳固,不容易融化黄油。
您可以添加1 - 2汤匙的一系列不同的液体味道结霜不使用香草精。试着橙汁、咖啡、咖啡利口酒或薄荷利口酒。如果你选择这味道选择,减去的橙汁和咖啡牛奶的总量的糖衣。
你需要的东西
电动搅拌机
碗里
黄油
味道提取或巧克力(可选)
糖粉
牛奶