一个家庭伸手片温暖的披萨。
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在冷比萨本身是一个治疗,刚从烤箱里加热了的披萨有做难以抗拒的清新,尤其是当相比too-chewy或过于沉闷的披萨会导致微波加热。但加热剩下的披萨可以棘手:给它太少烤箱加热太久,你坐下来来的风险,脆皮。把烤箱加热太高,你可以烧奶酪。确切的烹饪时间各不相同,取决于你的披萨皮的厚度,所以确保pizza-heating成功密切关注的披萨,因为它升温。
步骤1
加热剩下的披萨,披萨的石头,这有助于产生一个脆皮通过吸收多余的油和水分。把石头放在烤箱架底部的中心,然后打开烤箱400度,让石头完全预热,通常需要30分钟以上。离开烤箱,把披萨片加热的石头,小心不要锻炼燃烧过程中你的手。把披萨片加热的石头6到10分钟,或者直到奶酪的披萨是泡沫和融化。
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步骤2
温暖你的比萨烤箱里烤盘。线与羊皮纸烤盘,确保一个清爽、non-soggy地壳,把锅在烤箱预热350度10到15分钟。设置冷比萨直接在羊皮纸上的片纸包烤盘中,把它们放进烤箱加热5到8分钟,或直到地壳脆奶酪泡沫。把烤箱打开整个披萨的持续时间的热身时间。
步骤3
用一张铝箔代替烤盘,如果你不喜欢使用一个平底锅。预热烤箱至400度,烤披萨8到10分钟,把烤箱打开,直到你彻底加热,把披萨。
你需要的东西
帕玛森芝士
调味料
披萨的石头
烤盘
羊皮纸
铝箔
提示
洒帕玛森芝士或pizza-friendly调味料,如牛至,百里香,罗勒和蒜粉,轻轻在顶部的披萨在加热前刷新它的味道和提高其外观。
警告
时要小心把披萨和删除从烤箱到避免烧伤。