如果你正试图减少糖的摄入或减少卡路里的摄入，你可能会寻找用糖替代品制成的食物和饮料。在许多不同类型的人工甜味剂中，有糖醇。甜叶菊是一种很受欢迎的产品，在你使用这种产品或任何其他糖替代品之前，了解这种产品是什么以及使用它是否会导致健康问题是很重要的。
人造甜味剂
“人工甜味剂”是一个通用术语，指的是用来代替蔗糖的产品。它们在食物和饮料中增加了甜味，而不像糖那样增加卡路里。流行的糖替代品包括用NutraSweet或阿斯巴甜制成的Equal;甜而低的，用糖精制成的;以及由三氯蔗糖制成的Splenda。代糖的卡路里含量很低，甚至不含卡路里，而且不含碳水化合物，也不会导致蛀牙。它们被添加到许多产品中，可以在烘焙时使用。
天然甜味剂包括蜂蜜、糖蜜、枫糖浆、红枣糖等。然而，天然糖并不比蔗糖更健康，通常含有与蔗糖相同数量的卡路里。
第三类人工甜味剂是糖醇。
糖醇
糖醇是天然存在于水果和其他植物中的碳水化合物，可以人工制造。它们不含卡路里或碳水化合物，但热量比蔗糖低。它们被添加到冰淇淋、口香糖、糖果、饼干和其他产品中。常见的糖醇包括赤藓糖醇、乳酸醇、麦芽糖醇、甘露醇、山梨醇等。美国糖尿病协会指出，由于糖醇是碳水化合物的一种形式，糖尿病患者或有患病风险的人需要谨慎使用。
甜菊糖甙
甜菊糖属于新型甜味剂的一般类别，而不是上述类别之一。甜叶菊是一种原产于中美洲和南美洲的灌木植物，它的叶子含有甜菊醇苷，可以从叶子中提取，用作甜味剂。甜叶菊可以在商店里以PureVia或Truvia的名字找到。虽然甜叶菊确实来自植物，但与糖醇不同，高度精制的甜叶菊不含卡路里或碳水化合物，而是天然存在，不像糖替代品那样被制造出来。这使得很难将甜叶菊归为一个特定的类别。然而，根据哈佛大学公共卫生学院的说法，一些产品可能会通过将甜菊糖与赤藓糖醇等糖醇混合来增加甜味。
安全
据美国饮食协会报道，含有甜菊醇糖苷的高度精制甜菊糖产品已被批准使用，但含有其他甜菊醇糖苷的配方或使用整片叶子尚被认为不安全。甜菊糖应该适量使用，一般的指导方针是每天每磅体重摄入不超过2毫克。