甜菊糖会导致腹泻吗?

甜菊糖是一种替代甜味剂,比传统糖的甜度高出200多倍。
图片来源:HandmadePictures / iStock /一些

市场上有很多糖的替代品,它们承诺在不增加糖那么多卡路里的情况下增加食物和饮料的甜味。

广告

甜叶菊就是这样一种产品,它很受欢迎,因为它提供零卡路里的甜味,而且是从植物中提取的。但甜叶菊不含卡路里并不意味着它没有副作用。

今日视频

如果你想知道甜叶菊是否会导致腹泻,我们将研究这种甜味剂、它的成分以及它对你的身体有什么影响。

甜叶菊是什么?

而甜叶菊-也被称为甜菊糖甙rebaudiana甜叶菊是一种植物,你添加到咖啡中的甜叶菊和以叶子形式生长的甜叶菊有很大的不同。

广告

甜叶菊产品,包括Truvia、Enliten和PureVia,都是由莱鲍迪甙A(莱鲍迪甙A)制成的,这是一种精制的甜叶菊叶提取物梅奥诊所.瑞布- a甜味剂可以以液体、粉末或颗粒形式购买。

根据2019年6月《美国医学杂志》的研究,瑞博- a是甜菊醇糖苷的一种形式,比蔗糖甜200倍左右,通常与其他甜味剂混合使用美国国家科学院院刊(PNAS)。

广告

Truvia是Reb-A和赤藓糖醇(糖醇)的混合物,而生甜叶菊是Reb-A和葡萄糖(葡萄糖)的混合物。

甜菊糖有时也可能与麦芽糖糊精、糖精钠、甜蜜素钠或阿斯巴甜结合。甜菊糖甙通常被认为是安全的(GRAS)食品及药物管理局在美国,可能会出现某些副作用。

甜菊糖多少才算过量?

根据2015年6月的一项研究,可接受的每日摄入量(ADI)是指人们一生中每天可以从食品或饮料中摄入的某种物质的量,而不会对健康造成任何明显的风险今天的营养

根据这项研究,食品添加剂联合专家委员会(JECFA)将甜叶菊提取物的推荐摄入量设定为每磅体重12毫克,或150磅的人大约10包甜叶菊。

甜菊糖甙的副作用

与甜叶菊相关的风险范围仍未被科学界完全了解。2017年9月的分析营养学杂志研究了非营养性甜味剂对健康的影响,发现没有进行足够的研究来对甜叶菊的整体安全性做出判断。

广告

科学更了解的是与其他材料相关的副作用。因为商业甜叶菊产品通常是甜叶菊提取物和其他类型的甜味剂的混合物,所以考虑其他甜味剂的已知副作用是很重要的。

广告

木糖醇,赤藓糖醇,氢化淀粉水解物,异麦芽糖,乳酸醇,甘露醇,山梨醇和麦芽糖醇都是不同类型的糖醇

广告

糖醇通常与腹胀、胀气和腹泻等副作用有关耶鲁纽黑文健康中心.研究还表明,这些成分可以产生“通便作用”。

所以,如果它含有糖醇,甜菊糖产品可能会导致腹胀、胀气和腹泻,并可能有通便作用。

广告

Truvia是一种以甜菊为基础的天然甜味剂,含有甜菊糖和赤藓糖醇,赤藓糖醇是一种糖醇。因此,Truvia可能会导致腹泻、腹胀和胀气,而且食用Truvia也可能有通便作用。

那么,甜叶菊会导致腹泻吗?现在还不能肯定。

广告

尽管如此,我们知道有很多种甜味剂可供选择,所以哪一种最有可能引发腹泻,这可能会令人困惑。的国际功能性胃肠疾病基金会列出了乳糖和山梨醇作为潜在的腹泻诱因,但没有包括甜叶菊。

广告

广告

参考文献

这是紧急情况吗?如有严重症状,请参阅国家医学图书馆的列表需要紧急治疗或拨打911的迹象

报告问题

当前页面截图

截图加载…