太平洋大比目鱼是一个大型的鱼可以长到8英尺长,重达700磅。比目鱼的肉白色,片状,用坚实的质地。你通常可以找到大比目鱼鱼在杂货店柜台,或在专业鱼商店。烤箱和炉子上常见的烹饪方法大比目鱼,但烧烤也是一个选择。烤比目鱼呈现一些烧烤的发烟性和签名烤架是加强板上的演讲。
步骤1
拒绝你的烧烤中,石油的格栅与植物油,放在一块干净的抹布。
一天的视频
步骤2
赛季双方比目鱼柳或牛排洒用盐和胡椒调味。
步骤3
烤架上的大比目鱼,与皮肤朝下如果鱼的皮肤。
步骤4
关闭盖子盖上你的烧烤和煎比目鱼大约四分钟。它和翻转煮4分钟在另一边。
步骤5
删除时的大比目鱼肉就能剥落用叉子。
你需要的东西
植物油
布
盐和胡椒
叉
提示
酱油或醋和柠檬汁,洋葱,大蒜或白葡萄酒,细雨在添加风味的鱼。
您还可以添加一个酱汁鱼继续烧烤前或腌泡汁。