红鲷鱼在市场出售。
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红鲷鱼是一个咸水鱼,有片状白色肉当煮熟。鲷鱼有一个温和的味道比其他鱼,使其成为主要在许多餐厅菜单和在许多家庭。买些红鲷鱼柳与皮肤仍在鱼市场或杂货店和锅炒鱼为一个简单的和美味的晚餐。鲷鱼厨师迅速在热锅里,季节和风味的菜你喜欢或服务只是让鱼发光的味道。
步骤1
冲洗2磅。鲷鱼鱼片和他们拍干纸巾。
一天的视频
步骤2
赛季的鱼用盐和胡椒调味。
步骤3
加热橄榄油在一个大的煎锅。
步骤4
地方的鲷鱼柳与皮肤锅边朝下。
步骤5
煎鲷鱼,安静的,三分钟或直到皮肤变得酥脆焦黄。
步骤6
把甲鱼肉一边小心地用抹刀,再煮一两分钟或直到鱼。
步骤7
检查鲷鱼的煮熟度用叉子去偷看鱼的中心。鲷鱼将片状和不透明时完全煮熟。
步骤8
把煮熟的鲷鱼鱼片放在餐盘,纯柠檬或下毛毛雨用你最喜欢的据酱或辣酱。
你需要的东西
纸巾
盐
胡椒
长柄平底煎锅
2汤匙。橄榄油
抹刀
叉
板
柠檬、黄油酱或辣酱
提示
装饰鲷鱼和新鲜香草不错的表现。
警告
使用肉类温度计,以确保鲷鱼熟正常。煮鱼的内部温度145华氏度。