低钠中餐

在大锅里炒蔬菜。
图片来源:kazoka30 / iStock /盖蒂图片社

许多人喜欢中国的主食,比如炒饭、馄饨汤、牛肉和西兰花。不幸的是,许多最受欢迎的中国食物都含有大量的钠。如果你有高血压,或者只是想减少饮食中的钠含量,那么很高兴知道有几种健康的低钠中国食物可供选择。raybet投注

广告

炒蔬菜

炒菜是中国烹饪中的主食。除了是一道爽脆、色彩丰富的配菜外,清炒蔬菜的钠含量往往比许多中国菜都要低,因为在制作过程中使用的酱汁更少。点菜的时候,要求厨师在准备菜的时候用最少的酱油或低钠酱油。中国烹饪中常见的蔬菜,如西兰花和灯笼椒,也富含矿物质钾。食用富含钾的食物作为心脏健康饮食的一部分可以帮助控制血压。raybet投注

广告

今日视频

米饭

蒸米饭是一种低钠的中国食物,可以替代炒饭或炒面等淀粉类食物。根据美国农业部的营养数据库,半杯的蒸白米饭只含有4毫克的钠——不到推荐的每天2400毫克的1%。为了让米饭更健康,可以使用全麦糙米,糙米比白米含有更多的膳食纤维和维生素。

广告

蒸豆腐

蒸豆腐是一道经典的粤菜,其钠含量明显低于油炸或爆炒豆腐。为了保持这道菜的低钠含量,不要蘸中餐馆常见的酱油。豆腐是一种天然的低脂素食蛋白。根据联合大豆委员会的说法,经常食用豆腐等豆制品可以降低血压,并显著增加“有益的”高密度脂蛋白胆固醇。

广告

饺子

饺子是美味有嚼劲的开胃菜,钠含量明显低于炸馄饨。选择有蔬菜或鱼的蒸饺,因为它们比含有猪肉或牛肉的煎饺含有更少的脂肪。美国心脏协会推荐在中餐馆吃蒸饺是有益心脏健康的选择。raybet投注

广告

广告

参考文献

报告问题

当前页面截图

截图加载…