如果你总是扔掉南瓜的种子你发现,你错过了很多潜在的营养。南瓜种子丰富的卡路里和营养,包括不饱和脂肪。您可能希望赛季南瓜种子面具平淡的味道,所以考虑的营养成分配料在评估你的饮食。
卡路里
一份1盎司的烤南瓜种子——大约85种子提供126卡路里的热量,包括超过6%的每日建议摄入量的2000卡路里。南瓜种子的热量密度是有益的,如果你想增加体重,你需要消耗更多的卡路里比你每天消耗的增加体重。这可能是困难的如果你选择大容量,低热量的食物,所以高热量的食物,比如南瓜种子是一个不错的选择。
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膳食脂肪
南瓜种子富含脂肪,因为每个份1盎司含有5.5克的脂肪。然而,这种脂肪是不饱和,而热量密集,可以是有益的。美国国立卫生研究院解释说,增加不饱和脂肪和蛋白质的摄入的碳水化合物可以帮助降低患心脏病的危险。
碳水化合物含量
南瓜种子含有碳水化合物15克在一份1盎司。尽管碳水化合物为你的身体提供能量,限制碳水化合物摄入量可以帮助减肥。回顾研究发表在2006年2月出版的《“内科医学档案”发现,低碳水化合物饮食产生更快的减肥比高碳水化合物的饮食。
蛋白质含量
南瓜种子含有丰富的蛋白质,提供5.2克每一份1盎司。身体需要蛋白质来帮助你的身体组织的成长和发展,所以MedlinePlus建议每天摄入50到65克的蛋白质。一份南瓜种子含有10%的金额。