5种不会引起头痛的葡萄酒

对许多人来说，一杯酒可以是一种放松的方式来缓解一天的紧张，也可以是一种庆祝值得庆祝的场合的方式。但几个小时后或第二天早上，你会感到一阵剧痛。不太愉快。

酒后头痛通常与头部前部和两侧的悸动性疼痛有关。它还可能伴随着一系列其他不愉快的症状，这些症状会打乱你当天的任何计划，包括疲劳、恶心、呕吐和易怒等等。

一些研究，包括2016年4月至6月的一项研究农村实践神经科学杂志，已经确定，大多数因葡萄酒而头痛的人可能患有潜在的头痛疾病，这意味着他们也会经历与葡萄酒无关的头痛。

但谁都可能因为喝酒而头疼。原因如下:

红酒说到头痛，葡萄酒是最大的罪魁祸首吗?因为这些葡萄酒往往含有更多的单宁酸，这是葡萄皮、种子和茎中天然存在的化合物Nicole M. Avena博士西奈山医学院神经科学助理教授，普林斯顿大学健康心理学客座教授。

她解释说:“单宁在消化时往往会与我们体内的淀粉结合，这可能会导致某些人的血清素水平降低。”

阿维纳说，红葡萄酒引起头痛的另一个主要原因与一种叫做组胺的化学物质有关，这种化学物质存在于红葡萄和白葡萄的皮中，尽管红葡萄中含量更高。它们会导致你大脑中的血管扩张，导致头痛。

“有些人对葡萄酒中发现的组胺很敏感，尤其是那些喝酒时有面部潮红感的人，”他说David Perlmutter医学博士他是神经学家，美国营养学院研究员，著有降酸．“这些人也可能因为其他原因而头痛组胺含量高的食物比如陈年奶酪、酸菜等发酵食品以及加工或熏肉。”

有些人还可能对葡萄酒中发现的另一种化学物质亚硫酸盐敏感，尽管亚硫酸盐更容易引起过敏和哮喘症状。“亚硫酸盐是一种化合物，在红葡萄酒和白葡萄酒中都起着防腐剂的作用，”珀尔马特博士说。“就像组胺敏感一样，亚硫酸盐敏感除了会引起荨麻疹、胃部不适甚至心跳加快外，还会引起潮红。”

酒，作为酒精的一种形式，也是一种利尿剂试图使你疲倦．脱水会导致头痛。“这些脱水性头痛可能会在饮酒后的几个小时内出现，也可能在第二天早上出现宿醉的经历珀尔马特博士解释道。

综上所述，以下是一些最不容易引起头痛的最佳葡萄酒。

虽然这款葡萄酒标榜它的低糖，但值得指出的是，大多数红葡萄酒每杯含糖量不到1克。然而，FitVine最令人印象深刻的是，他们专有的发酵过程也能去除更多的组胺，这意味着你在饮酒后不太可能头痛，阿维纳说。

FitVine有很多品种可供选择，比如黑皮诺、仙粉黛、rosé、霞多丽和灰皮诺，这些都是低亚硫酸盐的品种。

那些跟随酮饮食也会很高兴知道FitVine的葡萄酒都是酮友好型的，因为它们的碳水化合物(和糖)含量很低。每一杯只含有4种碳水化合物——这是一种享受浓郁葡萄酒风味的好方法，不会破坏你的饮食，也不会引起头痛。

这是一种经过认证的有机葡萄酒，实际上含糖量很低。事实上，它每份含糖量为零克!即便如此，它的酒体依然浓郁，带有蓝莓和李子的味道。

因为它含糖量低，所以热量和碳水化合物的含量自然也较低，所以它符合大多数遵循酮类饮食的人的要求。

Lifevine也是美国第一个被清洁标签项目认证为无农药的酒庄，该品牌继续让他们的葡萄酒进行实验室测试以获得最佳纯度。

珀尔马特博士首选的纯天然葡萄酒是Dry Farm wines，这种葡萄酒只含有不含添加剂、酒精含量较低、糖含量低于每升1克、亚硫酸盐含量低得多、由家庭农场有机种植的品种。他们甚至在实验室里测试纯度标准。

他们提供所有品种的葡萄酒，都不含美国食品药品监督管理局(fda)批准的76种左右的葡萄酒添加剂，他们以盒装销售——一套6种或12种，以订购为基础。你所要做的就是选择颜色、数量和你希望送货上门的频率。

单宁酸是葡萄酒中天然存在的物质，尤其是红葡萄酒，但它们在第二天对我们的大脑并不友好。幸运的是，这款酒不含单宁，这是因为它根本不是用葡萄酿制的，而是用薰衣草花酿制的。这是一款柔软的rosé葡萄酒，口感清脆干爽，带有柑橘和杜松的味道。

除了不含单宁，它还是低碳水化合物和低糖的，而且酒精含量也不低，如果这对你来说很重要的话。它的ABV(酒精含量)甚至比大多数其他酒都要高，达到13.5%。鲜花本身是有机的，这使得葡萄酒自然相同。

尽管它的名字，这款酒一点也不寻常。事实上，恰恰相反。除了独特的外观，普通葡萄酒的亚硫酸盐含量都很低，这要归功于它们在配方中没有添加任何物质——只有自然发生的物质留在了它们的葡萄酒中。

通常的葡萄酒也是零糖的单瓶，使它很容易限制你的饮酒量。换句话说，如果你打开一个装有几杯酒的标准酒瓶，你不必担心葡萄酒会变坏。

这个有趣的包装包括了他们的品种组合，从干燥，闪闪发光的Brut到明亮，水果红色。这是一种享受索诺玛葡萄酒的好方法，没有讨厌的添加剂和化学物质。