复合碳水化合物需要多长时间才能消化?

碳水化合物的消化时间不同。消化缓慢的碳水化合物，称为复合碳水化合物，包括全谷物和蔬菜;而快速消化的碳水化合物包括精制谷物和含糖食物。面包、意大利面、甜甜圈和其他用白面粉制成的烘焙食品都是精制谷物。

消化是一个惊人的精心安排的过程，涉及身体的多个部位。消化道包括口腔、食道、胃、小肠和大肠。然而，胰腺、肝脏和胆囊，以及激素和神经，也在消化食物中发挥作用国家糖尿病、消化和肾脏疾病研究所．

消化需要24到72小时加州大学圣巴巴拉分校．食物在六到八小时内通过胃和小肠。然后，它进入大肠，在那里进一步消化和吸收水分。未消化的食物通过大肠排出通常在24小时后开始，但完全排出可能需要几天时间。

消化时间因膳食成分和个人而异。UCSB表示，尽管食用糖和水果的时间大约是2小时，但食用轻度淀粉类食物和不含淀粉的绿色蔬菜所需的时间是5小时。脂肪和蛋白质大约需要12个小时才能消化。

专家北美小儿胃肠病、肝病和营养学会描述碳水化合物消化的过程。他们解释说，目标是将碳水化合物分解成细胞可以用作能量来源的成分。

食物的消化始于口腔，咀嚼过程中唾液酶被释放出来。胃能消化少量碳水化合物。一旦食物到达小肠，消化在胰腺酶和小肠内膜中发现的其他酶的帮助下继续进行。

简单碳水化合物含有单糖(含一种糖)和双糖(含两种糖)哈佛陈曾熙公共卫生学院．由于它们的结构简单，消化起来又快又容易。它们会导致血糖飙升，并引发胰腺胰岛素分泌增加，从而导致不良的健康影响。

复杂碳水化合物的化学结构更为复杂。这些消化缓慢的碳水化合物由三种或三种以上的糖组成，称为多糖或寡糖。这些食物中很多都含有维生素、矿物质和纤维，所以需要更长的时间来消化。因此，它们不会立即对血糖产生影响，导致血糖上升得更慢，而不是激增。

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根据美国癌症协会，复合碳水化合物有益健康的碳水化合物．食物来源包括蔬菜和豆类。它们还包括糙米、燕麦和大麦等全谷物，以及100%全谷物或全麦面粉制成的面包和其他烘焙食品。

在大多数情况下，简单的碳水化合物是不健康的，因为它们缺乏纤维、维生素和矿物质raybet投注。例外情况是水果和牛奶中天然存在的糖美国心脏协会．由于水果含有纤维和营养物质，它不会像其他单糖那样使血糖升高。同样，牛奶含有人体所需的营养物质，所以糖含量不会产生有害影响。

许多食物都含有简单碳水化合物。它们包括白糖、红糖、枫糖浆、高果糖玉米糖浆、苏打水和糖果。它们还包括精制谷物比如意大利面、白米饭和白面包，以及用白面粉制成的产品。大多数饼干、甜甜圈、蛋糕、饼干和糕点都是简单的碳水化合物。此外，许多食品都含有添加糖，如高果糖玉米糖浆。

饮食中健康的碳水raybet投注化合物是什么样的?用一顿营养的早餐开始你的一天，忘记含糖的糕点，吃全麦食物，比如燕麦片或全麦松饼。在燕麦片中加入一片香蕉，或者配上一片水果。

为了增加你的全谷物摄入量，选择糙米而不是白米。美国癌症协会建议，在沙拉和砂锅菜中加入碾碎小麦，在汤中加入大麦。在购买谷物产品时，阅读标签以确保它们完全由全谷物制成，而不是白面粉或两者的混合物。

的曾熙学校报道称饮食中富含水果和蔬菜它们是消化缓慢的复杂碳水化合物，可以帮助预防一系列疾病。益处包括降低血压、抑制食欲、改善血糖和预防某些类型的癌症。这些食物还能降低消化系统疾病、眼疾、心脏病和中风的风险。

全谷物含有麸皮，麸皮富含纤维、维生素、矿物质和植物化学物质。纤维可以减缓碳水化合物分解为葡萄糖的速度，从而促进更健康的血糖水平。这种食物成分还能降低胆固醇，促进废物通过消化道的运动，并有助于防止血栓的形成，而血栓会导致心脏病发作和中风。

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吃简单的碳水化合物会导致体重增加。纤维和营养物质的缺乏会导致身体将这些食物迅速代谢成葡萄糖，进而刺激胰岛素的产生，胰岛素是一种促进脂肪储存的激素。这些影响解释了为什么这类食物使体重管理具有挑战性。

精制碳水化合物可能会加重2型糖尿病的症状。2014年11月发表在《炎症》杂志的编辑在美国，研究人员将食用精制谷物与胰岛素抵抗风险增加联系起来。胰岛素抵抗是与糖尿病相关的主要疾病之一。2014年3月的一项研究发表在英国营养学杂志研究发现，大量摄入面条和白米饭与胰岛素抵抗和高血糖有关。

吃太多精制碳水化合物也会增加患心脏疾病的风险。2017年12月的一项研究发表在开放的心建议高糖和精制碳水化合物的摄入可能会增加冠心病的可能性。